全台每10人就1人有糖尿病!肥胖專科醫激推3招簡單控糖:「這時間點」散步15分鐘最有效
台灣糖尿病盛行率是亞洲之最,每年新增患者人數甚至已超過新生兒出生人口,若罹患糖尿病,可能引發人體多處器官受損,增加心血管疾病、腎臟病變、視網膜病變、糖尿病足、牙周病等併發症風險,嚴重可能導致洗腎、失明或需要截肢。
面對這個國民病,血糖[1]控制是糖尿病[2]患者的首要目標,初日診所肥胖專科醫師宋晏仁特別分享3招簡單的控糖方法。
第1招:控制醣類的攝取
宋晏仁說,血糖高的人通常是醣類不耐,「既然你不耐醣,為什麼要攝取那麼多醣?」因此首要第一件事,就是要減少醣類的攝取,限制如白飯、白吐司、甜點、糖,甚至是水果的攝取,就能看出顯著成效。
第2招:確保高品質的睡眠
很多研究都指出,如果不睡覺,將導致壓力賀爾蒙升高,進而造成血糖升高。宋晏仁指出,不睡覺會造成胰島素阻抗更嚴重,而胰島素[3]阻抗嚴重,胰島素作用就不會好,血糖就會升高。因此所以保持良好的睡眠,是控制血糖重要的一步。
第3招:增加運動量
控制血糖最有效的方法,並非重訓或長時間的運動,反而是在吃完食物後,立刻起身去散步15分鐘,或15分鐘稍微快一點的走路,這樣的運動效果對血糖的控制最好。宋晏仁說,如果一天吃三餐、運動三次,不但血糖控制得好,體重也會降的比較快。
至於飲食控制上,哪些東西是糖尿病患者絕對不該吃?又有哪些是必吃的降血糖食物呢?醫師也給出答案。
初日診所新陳代謝專科與肥胖專科醫師周建安表示,糖尿病患者千萬要避免有4種食物:
1、白吐司:精緻澱粉在人體中可被快速消化吸收,造成血糖飆升,且加工製造過程中常添加過多糖、奶油來增加風味,讓血糖變得更不穩定。
2、可樂與含糖飲料:一罐360ml原味可樂就含有10茶匙糖,非常可怕。
3、鹹酥雞:熱量、油脂、糖含量普遍偏高,不僅讓你的血糖上升,還會造成肥胖。
4、果乾:芒果乾、葡萄乾等果乾產品經過脫水處理,不但流失營養成分,更將熱量濃縮,加上食物體積小,容易讓民眾一口接一口,不小心越吃越多。
而糖尿病患者必吃的3種降血糖食物,則有鮭魚、秋葵與亞麻仁籽。肥胖專科醫師李唐越說,鮭魚富含多元不飽和脂肪酸,可以改善身體的慢性發炎,研究更證實EPA、DHA可以促進GLP-1的生成,達到降低血糖、預防肥胖的效果。
秋葵則富含可溶性纖維,能減緩食物在腸道的吸收跟消化速度,從而減緩血糖的上升。秋葵同時富含多酚類的化合物及抗氧化物,如類黃酮、維生素A、維生素C等,都有助於改善胰島素敏感性,進而對血糖的控制有所幫助。
第3種食物是亞麻仁籽,其富含omega-3脂肪酸及膳食纖維,研究證實食用連續食用亞麻仁籽逾12週,可提升胰島素敏感性,達到控制血糖的效果。
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References
血糖 (thebetteraging.businesstoday.com.tw) 糖尿病 (thebetteraging.businesstoday.com.tw) 胰島素 (thebetteraging.businesstoday.com.tw) 點我加入幸福熟齡FB粉專,健康快樂每一天 (bit.ly)走路算運動嗎ptt散步算運動嗎散步減肥每天散步半小時散步英文散步好處散步壞處散步心情晚上散步好處晚上健走 [no_relate_sql.name;block=a]
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