6 款恆春甜食、點心|隨處可見綠豆饌|蛋酥餅不是炸蛋餅|好彈 - 方格子
除了尋找三餐要吃的美食,下午茶的小點心也變成和手搖飲不可或缺的存在。總是有已經吃飽卻還想吃點什麼,不過恆春的點心沒有像手搖飲那麼多,大多也都營業到下午而已,可能還是去全聯買一大堆零食比較實在(?)
其中 4 款都在恆春老街上,有 1 款在南門、有 1 款在滿州佳樂水,當然除了這些介紹的可以參考,還有地瓜球、紅豆餅、蔥肉包許多未被發掘的食物等著大家。
❶ 柯記古早味綠豆饌
到處都有的綠豆饌,誰比較好吃呢?
綠豆蒜的起源:綠豆去殼的樣子很像蒜頭,通常和有澱粉和糖的甜湯混合而成,再加上粉圓、粉條、桂圓等配料,也是一款冷熱皆宜的甜品。
光是恆春老街上就有五間或以上的綠豆饌,其中最有名的就是柯記古早味綠豆饌、阿伯綠豆饌、恆好出綠豆蒜燒冷冰。
柯記古早味綠豆饌:這間料最多加上大量碎冰蠻大一碗的,個人一碗會是非常有飽足的冰品。阿伯綠豆饌:桂圓味比較明顯,勾芡濃稠感明顯。恆好出綠豆蒜燒冷冰:除了原本的綠豆饌口味,還有其他超特殊口味就看敢不敢嘗試。另外加購店家自炒麵茶粉,是吃綠豆饌的新體驗。其實綠豆蒜本身和綠豆的味道一樣,只是沒有煮不透外殼太硬的問題,大部分的差異就是各家的糖水使用可能是黑糖、冬瓜(其實吃到後面都很甜啦),以及每一間料的多款差別,因為都是加了澱粉勾芡,除了本身冰品的消暑,也很容易有飽足感。
柯記古早味綠豆饌|屏東縣恆春鎮福德路69號|Google地圖[1]
❷ 恆春蛋酥餅
「不是蔥油餅、不是炸蛋餅。」
可以先打電話,不用現場曬太陽等待,點完餐拿號碼牌再回來領就可以吃到啦。
有九層塔、青蔥、洋蔥、玉米四種口味可以選擇,然後沒有、沒有綜合。(還有加辣更好吃的甜辣醬)剛吃很酥脆好吃,缺點就是尾端油膩感不可避免。九層塔是推薦第一名,朋友:「全部都脆脆的有點無聊。」相較我點的青蔥料多,多汁稍微有軟軟漸層口感的差別。
都和還沒吃過的朋友說可以一份切半兩人一起吃。
恆春蛋酥餅|屏東縣恆春鎮中山路104號|Google地圖[2]
❸ 白羊道柴燒麻糬
真材實料的口感和不真實的價格
想到之前才對不同五穀雜糧的米有興趣,就碰到了用不同米的種類製成的麻糬,主要分成有包餡和沒包餡,千萬別想著全部都想吃就買多一點,因為所有品項都最好當天使用完畢,為最佳賞味期限。
看起來很小顆,但吃起來的米味屬實讓人覺得有值這個價格,超級 Q 彈的特性讓我不管用叉子戳幾下都還好如初,一口咬下卻要容易分離回彈。不沾粉直接吃可以直接感受米的味道,因為沒有額外的甜味,還是會建議沾粉吃比較好吃。吃起來真的有真材實料、有貴的價值(不過大概就是吃一次嚐鮮)白羊道柴燒麻糬|屏東縣恆春鎮中山路188號|Google地圖[3]
❹ 好 鬆餅
值得來的平價鬆餅店
恆春少數有看到的鬆餅店,除了甜鬆餅還有鹹鬆餅,更甚至還有販售雞肉飯超特別。
「那老闆娘喜歡吃雞肉飯上的香菜嗎?」「不喜歡啊,那是我老公愛的。」聽到瞬間直接笑出來。
外皮酥脆裡面是麻糬軟糯口感,餅皮的甜度適中吃起來不膩口。起司真的像熔岩瀑布一樣會常超長的絲,不是變成冷掉一坨的起司堆,和培根是好朋友的花生醬也給的很足夠,半份鬆餅雙夾的量吃完很飽足。
好鬆餅|屏東縣恆春鎮新興路128巷13之4號|Google地圖[4]
❺ 一心茶園/小熊手工包子饅頭(在滿州佳樂水)
營藏在巷內的鐵皮屋
需要進小路才會到達的地方,看起來就像鐵皮住宅兼饅頭店。
原味饅頭、南瓜饅頭、黑糖饅頭、港口茶饅頭,以及肉包販售簡單的種類,個人超級推薦饅頭的,尤其是最為代表特產的港口茶,雖然大家總說真實的港口茶味到是帶著鹹味,實際是清淡的茶香更為明顯,如果有鹹味的感覺大約是別人催眠才感受到的。
而且饅頭都是走不甜自然回甘路線,蒸過的質地溼潤很有彈性,現場經常看到很多已裝袋的饅頭,想必生意也是很好。
一心茶園/小熊手工包子饅頭|947屏東縣滿州鄉公館路16號|Google地圖[5]
❻ 豆豆甜品屋
香濃豆花不容錯過
吃飽飯後總想來點甜食,那來豆豆甜品屋吃碗豆花剛剛好。
豆花、冰糖薏仁、仙草奶凍、愛玉,品項上看起來少卻有應有盡有,也有冬天限定的熱甜品,冷冷的天氣也可以得到救贖。
點了一碗綜合豆花,自行選三種料,豆花的口感帶著綿密以及香濃的味道,不會有討厭的黃豆味,最特別的是豆花可以+豆漿整體會更香更濃郁~(不過當天我沒有加)
如果對恆春的綠豆蒜沒有興趣,那來這邊吃碗甜的吧。
豆豆甜品屋|屏東縣恆春鎮恒南路223號|Google地圖[6]
References
Google地圖 (maps.app.goo.gl) Google地圖 (maps.app.goo.gl) Google地圖 (maps.app.goo.gl) Google地圖 (maps.app.goo.gl) Google地圖 (maps.app.goo.gl) Google地圖 (maps.app.goo.gl)21 小時前 — 6 款恆春甜食、點心|隨處可見綠豆饌|蛋酥餅不是炸蛋餅|好彈~米麻糬 ... 蛋餅|$35蓮阿姨飯糰|肉粽鹹粿是早餐. 閱讀時間約3 分鐘. 6. #day28|突如其來 ...
... 恆春早餐, 恆春美食, 恆春, 早餐店, 臭脯餅, 蛋餅, 水煎包, 鹹粿, 早餐店, T1 ... 6 款恆春甜食、點心|隨處可見綠豆饌|蛋酥餅不是炸蛋餅|好彈~米麻糬|出乎意料 ...
2022-05-27. 3. 想吃甜食的貓|滿州打工換宿之旅. more · 6 款恆春甜食、點心|隨處可見綠豆饌|蛋酥餅不是炸蛋餅|好彈~米麻糬|出乎意料的港口茶饅頭. 2023-11-16. 3. 6 ...
... 饅頭|方格子vocus. 6 款恆春甜食、點心|隨處可見綠豆饌|蛋酥餅不是炸蛋餅|好彈~米麻糬|出乎意料的港口茶饅頭|方格子vocus. google. -260分前. 除了尋找三餐 ...
5 天前 — ... ,於是早餐的「土司夾蛋餅」留到下午當午餐也就變味了,變冷之外,加上老闆做了些改造, ... 6 款恆春甜食、點心|隨處可見綠豆饌|蛋酥餅不是炸蛋餅|好彈~ ...
恆春綠豆蒜古早味甜燒餅甜燒餅做法恆春老街美食恆春夜市carol燒餅阿伯綠豆饌外省燒餅做法鹹燒餅做法恆春美食 [no_relate_sql.name;block=a]
今天(2023/11/14)是世界糖尿病日|方格子vocus
每年的11月14日,是聯合國定的世界糖尿病日*。2023年的世界糖尿病日主題是"Knowyourrisk,knowyourresponse",中文我會翻譯成...
健康誌『更年期調理、補中益氣湯、懷孕飲食』-112/12/08週五-方格子
這邊是一個固定的分享計畫,會同步分享在IG和FB,觀看體驗最好會是在IG上,但方格子的內容完整性會是最高的,主要是想每週二...
減脂攻略|減脂期最重要的2件事|方格子vocus
在2022/7/1的時候來到了體重的巔峰65.3kg/體脂率高達38%/內臟脂肪13 (數值參考就好,主要看長期變化)2023/8/5順利地讓體重跟...
不只「三星」的蛋料理—50元銅板經濟早餐(2)|方格子vocus
這隻有點肥胖又有點可愛的家中小犬(颱風)讓身心疲憊的我終於有一了些些喘息的機會。繼續上次文來介紹同一家的最新產品(友情...