新聞稿-南投河豚案,河豚來源說明 - 基隆市衛生局
基隆市衛生局於11 月 27 日上午接獲南投縣政府衛生局通報,25日發生之食用河豚案件,河豚來源為基隆市。衛生局已完成來源調查,將資料提供南投縣政府衛生局後續辦理。
經衛生局調查,本市市民與南投洪姓個案為釣友,彼此常分享漁獲,過去10多年常自行處理河豚食用,此次因本市市民在碧砂漁港港灣區釣到一尾河豚,在line上與洪姓個案分享照片後,並以冷凍包裹寄送與他分享。
衛生局提醒民眾,河豚毒素屬於神經毒素,主要存在於河豚卵巢、肝臟、腸、皮膚甚至肌肉組織中,加熱亦無法將毒素破壞。且河豚種類多,外觀不易辨識,食用河豚風險極大,最好的自保方式,就是避免捕捉及食用來路不明之水產品。另外,也建議餐飲業者不要提供河豚給民眾食用,以免誤食。
河豚毒素屬於神經毒素,其潛伏期短,食用河豚後約10~45分鐘,即可能會出現唇舌麻痺、四肢麻痺、嘔吐、失聲、漸進性肌肉麻痺、四肢抽搐、呼吸困難、血壓下降和意識消失等症狀。如果在食用水產品後產生疑似中毒症狀,應儘速就醫並保留食餘檢體,以利正確診斷與治療。衛生局亦已經提供相關資訊予醫界團隊,以利即時診斷及處理。
#1 新聞稿-南投河豚案,河豚來源說明
13 小時前 — 基隆市衛生局於11 月27 日上午接獲南投縣政府衛生局通報,25日發生之食用河豚案件,河豚來源為基隆市。衛生局已完成來源調查,將資料提供南投縣政府 ...
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#2 新聞稿
14 小時前 — 1 基隆Podcast邀諮商師探討正向面對青少年情緒管理 2023/07/03 · 2 南投河豚案,河豚來源說明 2023/11/27 · 3 提升長者免疫保護力,65歲以上未曾接種肺炎鏈球菌疫苗長者,11 ...
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#3 南投食用河豚中毒1死案基市府找到釣河豚民眾
9 小時前 — (中央社記者沈如峰基隆27日電)南投縣發生食用河豚中毒案,造成1名洪姓男子死亡,基隆市衛生局今天找到當初釣到河豚的釣客。據這名釣客向衛生局表示 ...
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#4 南投食用河豚中毒釀1死基市府找到釣河豚民眾
10 小時前 — 南投縣發生食用河豚中毒案,造成洪姓小吃店老闆死亡,基隆市衛生局今天找到當初釣到河豚的釣客。這名釣客向衛生局表示,他與洪男為釣友,常彼此分享 ...
10 小時前 — 南投縣發生食用河豚中毒案,造成洪姓小吃店老闆死亡,基隆市衛生局今天找到當初釣到河豚的釣客。這名釣客向衛生局表示,他與洪男為釣友,常彼此分享 ...
#5 南投奪命河豚「這個人」送的出面還原廚師釣友說法
8 小時前 — 南投縣發生食用河豚中毒案,造成1名洪姓男子死亡,基隆市衛生局今天找到當初釣到河豚的釣客。據這名釣客向衛生局表示,因洪男說常料理河豚, ...
8 小時前 — 南投縣發生食用河豚中毒案,造成1名洪姓男子死亡,基隆市衛生局今天找到當初釣到河豚的釣客。據這名釣客向衛生局表示,因洪男說常料理河豚, ...
#6 南投食用河豚中毒1死案基隆釣友:他說常料理才送的
8 小時前 — 基隆市衛生局發布新聞稿表示,經來源調查,1名基隆市民與洪男為釣友,常彼此分享漁獲;這名基隆市民過去10多年來,也常聽洪男會自行處理河豚食用。 基隆市 ...
8 小時前 — 基隆市衛生局發布新聞稿表示,經來源調查,1名基隆市民與洪男為釣友,常彼此分享漁獲;這名基隆市民過去10多年來,也常聽洪男會自行處理河豚食用。 基隆市 ...
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