健康網》好吃「山茼蒿」自己種！ 農糧署：從「這」剪開插進土裡
農糧署指出，從市場買回帶根的山茼蒿後，可以從根部上方約6公分處切斷，上半部可用來料理炒菜、下半部則能當菜苗種入盆器中。（圖取自photoAC）
〔健康頻道／綜合報導〕冬天最適合來點暖呼呼火鍋，還有少不了的「山茼蒿」。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署[1]」發文分享，山茼蒿可以從根部上方約6公分處切斷，上半部食用、下半部種植，可在自家打造花盆菜園，3天澆水一次，4週時間即可採收。
農糧署[2]指出，山茼蒿為一年生草本植物，本名為「小葉茼蒿」喜冷涼，一般常於秋冬季栽培。從市場買回帶根的山茼蒿後，可以從根部上方約6公分處切斷，上半部可用來料理炒菜、下半部則能當菜苗種入盆器中。山茼蒿種植難易度低，為全日照，3天澆水一次即可，約4週時間，就能體驗採收的樂趣。
請繼續往下閱讀...
●大葉茼蒿：又名圓葉茼蒿，葉厚寬大、嫩枝粗短纖維較少，適合用來煮火鍋或加入鹹湯圓。
●小葉茼蒿：又名山茼蒿、細葉茼蒿，葉狹薄並呈鋸齒狀，香氣濃郁，適合用來熱炒。
在家輕鬆種山茼蒿●準備材料：山蒿莖部切段、15公分深盆器、盆底網、培養土。
●操作步驟：盆器放入盆底網，倒培養土。將山筒蒿扞插以每棵間距10cm，約4週後可採收。
●循環種植：採收時，以剪刀剪嫩莖，不要連根起；採收後，可施肥、補充養分。
☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁[3]。
☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網[4]。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP[5] 按我看活動辦法[6]
References
鮮享農YA - 農糧署 (www.facebook.com) 農糧署 (www.facebook.com) 粉絲頁 (www.facebook.com) 自由健康網 (health.ltn.com.tw) 點我下載APP (service.ltn.com.tw) 按我看活動辦法 (drawpage.ltn.com.tw)6 小時前 — 農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享，山茼蒿可以從根部上方約6公分處切斷，上半部食用、下半部種植，可在自家打造花盆菜園，3天澆水一次，4週時間 ...
2022年12月29日 — 〔健康頻道／綜合報導〕冬天是茼蒿產季，再加上營養價值高，因此餐桌上絕對少不了「茼蒿」這一味！農糧署分享，茼蒿可依照葉片大小分為大葉茼蒿和小葉茼蒿 ...
2023年3月31日 — 醫師表示，山茼蒿含有膳食纖維、維生素A、C、E、K和β胡蘿蔔素、礦物質鈣、鉀、鎂、磷和鋅，以及抗氧化劑，有助於腸道健康、骨骼健康，還可幫助防止 ...
2021年12月11日 — 臺北農產建議，挑選時，可以選擇顏色鮮綠無泛黃、葉片完整飽滿、表面略有粉質感為佳，茼蒿水分含量非常高，保存時應直接包於報紙或塑膠袋，不要先用水洗過 ...
「樂齡族群」吃魚營養好吸收！ 存好肌、護骨本吃「這些」 · 好吃「山茼蒿」自己種！ 農糧署：從「這」剪開插進土裡 · 輔助宣告？監護宣告？ 保障失智病人自主權 · 複雜高危險 ...
2020年11月28日 — 茼蒿營養豐富，熱量低多吃不怕胖，加上強烈的氣味是吃火鍋的好夥伴，而因為一燙就縮水的特性被還被稱作「打某菜」。 農委會指出，「打某菜」由來據說是 ...
健康網》護「腸」又補「骨」！ 醫揭山茼蒿4大營養好處 · 健康網》吃茼蒿防骨鬆顧記憶！ · 健康網》茼蒿同好一起站出來農糧署教大葉、小葉適合料理 · 健康網》冬季皇帝菜茼蒿護 ...
茼蒿種子泡水時間山茼蒿種植技巧山茼蒿種子 [no_relate_sql.name;block=a]
健康網》每少睡1小時肥胖風險增9％把握「4原則」瘦身不復胖
醫師提到，熬夜時忌攝取高油、高糖、高鹽食物，易引發成癮效應；圖為情境照。（圖取自freepik）〔健康頻道／綜合報導〕熬夜...
肥胖增加糖尿病、心血管疾病風險！4大提醒助釐清減重觀念-華人健康網
疾病風險！專家提醒，肥胖問題衝擊全民健康、帶來醫療負擔、勞動力以及經濟損失。3月4日是世界肥胖日，國健署賈淑麗副署長也...
健康網》65歲以上每7人就有1人骨質疏鬆醫列2危險飲食
嫚嫚提到，國內65歲以上長者，每7人約有1人擁有骨質疏鬆問題，而骨鬆將會增加骨折機率；圖為情境照。（圖取自shutterstock）...
元宵節吃湯圓，4顆湯圓熱量＝1碗飯！營養師推「七彩豆湯圓」-華人健康網
「七彩豆湯圓」使用多種全榖雜糧類、蔬菜類及水果等天然食材，並選用豆腐取代部分糯米，與傳統湯圓相比，熱量降低且增加蛋白...
經顱微電流刺激療法，是治療疼痛、失眠及憂鬱的新利器！|LINETODAY
經顱微電流刺激療法，是治療疼痛、失眠及憂鬱的新利器！經顱微電流刺激療法，是治療疼痛、失眠及憂鬱的新利器！接近中年的小...