不要再用紙巾墊食物!「1物質」吃下肚重症醫曝健康3危害
▲部分紙巾有螢光增白劑,會滲到食物中,可能會汙染食物,有害健康。(示意圖/達志影像)
記者邱晟軒/綜合報導
愛用紙巾墊食物,你可能要特別留意了!重症醫師黃軒表示,部分款式衛生紙、紙巾有添加螢光增白劑,會滲透進食物中,長期下來可能造成皮膚過敏、哮喘,甚至還有致癌風險。為了保護自己的健康和食物的品質,應該避免使用衛生紙來包裹或墊食物,尤其是又油又熱的熟食。
黃軒今(4)日在臉書粉絲團發文指出,螢光增白劑是一種可以提升衛生紙亮度的化學物質,會吸收紫外光,然後釋放出可見光,這使得衛生紙看起來更白、更耀眼,一般用在清潔用途,但如果拿來墊食物,卻有很大的危險性。
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黃軒提醒,紙巾非經過食品安全或衛生認證,可能含有有害物質、細菌,甚至被添加的螢光增白劑污染。使用含有螢光增白劑的紙巾包裹食物,長期下來對皮膚、眼睛和呼吸道有一定刺激性,可能引起皮膚瘙癢、紅腫、發炎等症狀,螢光增白劑可能還具有致敏性,可能引起皮膚過敏、哮喘等過敏反應。黃軒表示,甚至有一些研究顯示,螢光增白劑可能具有致癌性,但尚未有完全定論
黃軒建議,為了健康和食物的品質,應該避免使用衛生紙來包裹或墊食物,尤其是又油又熱的熟食。取而代之,我們可以選擇無螢光增白劑的產品保護食物,這樣才能保障你的衛生與安全,同時令你享受到新鮮、無毒的食物。
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