食道癌成因丨女子1種喝湯習慣致食道癌研究:4大飲食習慣致癌率高近5倍 - 加拿大星島日報
研究冬天女子醫生習慣飲食習慣成因加拿大平日熱湯星島日報 文章 參考資訊
不煙不酒也可引發食道癌?有醫生分享病例指,台灣一名70歲女子感到吞嚥不暢順,求醫後發現食道入口處有腫塊,確診患食道癌。醫生表示,該名女子雖然不煙不酒,但長期喝1種飲品,成為致癌原因。有研究證實,有4種飲食習慣會增加患食道癌機率,風險可高達近5倍。
吞嚥不順暢 揭患食道癌
胃腸肝膽科醫生錢政弘在其facebook發文指,該名70歲女子早前進食時曾被薑片卡住喉嚨,雖然當下已咳出薑片,但她仍不時感到吞嚥不暢順,以為是咽喉發炎,因此向耳鼻喉科醫生求醫。不過,檢查咽喉後並無發現異樣,遂轉介往腸胃科進行胃鏡檢查。
再度檢查後發現,該女子的食道入口處有一塊約3cm大小的突起物,於是對組織物進行切片檢查。錢醫生表示,該組織物比較硬,懷疑是惡性腫瘤,最終該女子確診為食道的鱗狀上皮細胞癌。
食道癌為香港第10大致命癌症!據香港醫管局資料,大多數食道癌患者會先出現吞嚥困難。早期及晚期症狀如下:
從不吸煙飲酒 因喝1飲品致食道癌
該女子表示,自己並無吸煙飲酒,但平日喜愛喝熱湯,到了冬天時更會每天也喝。錢醫生表示,喝湯本來沒有問題,但如果喝太熱的湯水飲品或飲用速度太快,就會令食道黏膜灼傷。一旦食道被反覆灼傷和結焦,就會增加患上鱗狀上皮細胞癌的風險。
喝滾燙的飲料和湯品時要小心!國際癌症研究組織(IARC)已於2016年將超過攝氏65度的熱飲視為二級致癌物,證實熱飲會增加患癌風險。
除了喝太熱的飲品,根據香港醫管局資料,以下6大因素會增加患食道癌的風險:
小心4大飲食習慣 患食道癌率高近5倍
錢政弘醫生又分享一項法國研究,該研究在東非進行,由於當地的食道癌病發率非常高,因此研究人員分析當地的食道癌患者飲食習慣,結果發現有4大飲食習慣會令致癌率高近5倍:
為何喝熱飲時明明感覺口腔沒有被燙傷,也會令食道受傷?錢醫生解釋指,口腔不感到燙是因為飲用的速度太快,高溫飲品仍未對口腔黏膜造成損傷就被吞下去了,但進入食道後卻會灼傷食道黏膜導致患癌。
因此他提醒,無論喝茶、湯或咖啡時,都應讓食物在口腔多停留一段時間,當感到不會太燙時才吞下,就能保護食道不受傷。
食道癌10大成因 常吃4類食物風險高
食道癌也是吃出來的癌症?根據香港癌症網上資源中心資料,香港每年約有400宗食道癌新增個案。食道癌的病發率與生活及飲食習慣有關,若經常進食4類食物,引發食道癌的風險較高:
延伸閱讀:預防腸癌/胃癌/胰臟癌 推介12種最強防癌食物
T03
女子足球賽一天大便兩次正常嗎加拿大主食加拿大特色美食大便時間多久正常大便散狀原因加拿大飲食禁忌女子世界盃大便小條原因食物變成大便要多久 廣播 上班族健康養生 安撫奶嘴 男女因子 調查
減肥不用節食,只要擇食就好!兩個月瘦十公斤,保持運動習慣,制定專屬餐盤很重要!
YouTube頻道「戴妮塔Nita&Dai’sDaily」是由一對夫妻共同經營,而今天要分享的是妻子Nita在產後成功用「不挨餓不節食」的五個...
慢性發炎成萬病之源!「綠拿鐵」可降風險?美女醫師這麼說|健康|三立新聞網SETN.COM
慢性發炎成萬病之源!喝「綠拿鐵」可降風險?美女醫師這麼說·獨/168斷食能減重?新研究打臉!醫回答了·改變這習慣他瘦10公斤...
細細粒減肥後手臂鬆弛引熱議!內地網民對比賈玲有肌肉專業分析原因-星島日報
近日香港、內地兩位女星減肥同樣成為熱話,香港有細細粒「陳嘉佳」激減逾150磅(約68公斤),而41歲內地女星賈玲在新年期間...
11/8立冬別再補過頭!中醫師提醒心血管疾病風險破除白蘿蔔與中藥相剋迷思
帥哥主廚陳德烈和美女中醫師彭溫雅[1]分享節氣立冬的養生之道。天氣逐漸轉涼,象徵冬天開始的「立冬」也正式報到。冬天一到...
家醫科醫師蕭捷健提醒攝取蛋白質三大NG點不踩雷才能隨時保持好狀態健康雲
▲蕭捷健醫師貼文,教導大家如何透過簡單的早餐習慣補充所需的優質蛋白質。(圖/蕭捷健醫師FB授權照片,下同)生活中心/綜...
科學研究得出每日坐卧、站立多久對心臟健康「最佳」建議一日企X小時|星島日報
多年來,專家一直警告說,一日當中人們若太多時間保持靜止,會增加多種健康問題的風險,包括體重增加、第2型糖尿病、癌症,...