「百益果王」木瓜4吃法各有功效| 養生保健 - 世界新聞網
木瓜素有「萬壽果」、「百益果王」之稱,營養價值高,維生素A、C含量特別高,熱量低、膳食纖維豐富,更富含木瓜酵素,具有助消化、提升免疫力[1]、護胃、穩定血糖、養顏美容、防乾眼症等功效。
木瓜味道香甜多汁,不僅是水果,也適合入菜。木瓜屬於番木科,指的是「紅肉」木瓜,又稱為番木瓜、番瓜、萬壽果、乳瓜等,而尚未成熟的木瓜則是「青木瓜」。營養師劉怡里表示,木瓜是很特別、很好運用的水果,由於木瓜酵素多,不論是在飯前、入菜料理或是飯後吃,各具特色,也有益健康。
木瓜是維生素A及C含量超高的水果,也富含β胡蘿蔔素、維生素E,抗氧化作用佳,是水溶性與脂溶性維生素兼具的水果。秋冬季節容易眼睛乾澀,可多食用木瓜補充維生素A、β胡蘿蔔素,具有防乾眼症、黏膜保護、提升免疫力等效果。
木瓜的維生素C含量相當高,尤其紅肉木瓜的維生素C含量比青木瓜還高出二倍之多,只要吃200公克木瓜,即達到人體需求維生素C一天的建議量,抗氧化力強,可促進代謝、助消化、增強抵抗力、抗老、降膽固醇、幫助傷口癒合。
1.飯前吃
最特別的是,木瓜富含木瓜酵素,又是低GI(低升糖指數)、膳食纖維多的水果,很適合在飯前、入菜料理或飯後吃,運用層面高。在飯前吃有飽足感,讓血糖穩定;木瓜與肉類一起烹煮,木瓜酵素可軟化肉質,有助脂溶性維生素A、β胡蘿蔔素的吸收;在飯後吃木瓜,木瓜酵素可幫助豆類、肉類等蛋白質食物消化吸收,對胃脹、消化不良的人有益。
2.飯後吃
劉怡里指出,木瓜的膳食纖維豐富,尤其青木瓜是紅肉木瓜的二倍,木瓜酵素還具有軟便作用,能幫助腸道蠕動,改善便祕[2],也可緩解腸胃型感冒的不適症狀。木瓜的鉀含量也高,對於降血壓、降膽固醇、防骨鬆等都有助益。
3.燉排骨
「青木瓜燉排骨真的可以豐胸!」劉怡里解釋,肉類等蛋白質是豐胸的基底原料,青木瓜含有豐富的木瓜酵素,不僅可以軟化豬肉,並可以幫助豬肉蛋白質的消化吸收,因此青木瓜燉排骨會有豐胸效果。
「木瓜牛奶」更是常見的飲品,劉怡里認為,此飲品的維生素C及鈣的含量高,牛奶中的脂肪能幫助木瓜的維生素A吸收,有養顏美容作用,木瓜的維生素C則有助鈣的吸收,幫助牛奶消化。若有便祕困擾的人,建議吃木瓜優格,改善效果不錯。
牛奶[3] 便祕[4] 免疫力[5]上一則
長者走路不穩原因多 就醫檢查務必攜帶「1物」
[6]下一則
辣椒、綠茶、水 有助消除內臟脂肪
[7]References
免疫力 (www.worldjournal.com) 便祕 (www.worldjournal.com) 牛奶 (www.worldjournal.com) 便祕 (www.worldjournal.com) 免疫力 (www.worldjournal.com) 長者走路不穩原因多 就醫檢查務必攜帶「1物」 辣椒、綠茶、水 有助消除內臟脂肪17 小時前 — 木瓜是維生素A及C含量超高的水果,也富含β胡蘿蔔素、維生素E,抗氧化作用佳,是水溶性與脂溶性維生素兼具的水果。秋冬季節容易眼睛乾澀,可多食用木瓜補充 ...
1 天前 — 木瓜營養價值高,熱量低、膳食纖維豐富,富含木瓜酵素,具有助消化、提升免疫力等功效。(泰國世界日報資料照片)○木瓜素有「萬壽果」、「百益果王」之 ...
2020年4月14日 — 木瓜4功效增強抗病力、減少發炎. 另外,木瓜中有一種特殊酵素「木瓜蛋白酶」,這個酵素能夠分解蛋白質、軟化肉質、幫助人體吸收營養素,也 ...
2014年9月23日 — 營養師陳彥甫指出,木瓜富含維生素B1、B2、C及鈣、鐵等礦物質,果實有通便、助消化、降血壓等功效,中醫食療常用於治療胃痛、消化不良,以及大、小便不順 ...
養生保健. 更多> · 增加基礎代謝率,減少熱量攝取,可消除內臟脂肪。(圖. 辣椒、綠茶、水 ... 「百益果王」木瓜4吃法各有功效 2023-12-08 01:00 · 赤小豆(圖)與大米熬粥, ...
木瓜含大量抗氧化成分,包括豐富維生素C、維生素A、鉀、葉酸等。「萬壽果」木瓜養肝護心防癌,別和2食物一起吃。南瓜的維生素C分解酶、蝦子中的銅,會降低木瓜營養 ...
2023年11月27日 — 木瓜素有「萬壽果」、「百益果王」之稱,營養價值高,維生素A、C含量特別高,熱量低、膳食纖維豐富,更富含木瓜酵素,具有助消化、提升免.
每天吃木瓜的好處木瓜的功效和副作用寧夏夜市飲料青木瓜營養成分表百利投資百益乳酸菌avance百益菌百益菌ptt木瓜透明膠百 富 公司 [no_relate_sql.name;block=a]
堅果功效大剖析:想防癌、變聰明…該吃那一種?
photos放大顯示來源:MigleSeikyte@flickr,CCBY-SA2.0每次你逛大賣場時,是不是總對零食區架上的堅果產品欲罷不能?越吃越順...
皮膚科名醫傳上海過世醫界震驚哀悼:願在天國安息|生活|三立新聞網SETN.COM
據悉,彭于賓昨日上午在中國上海一家飯店過世,他當時正在跑步機上晨跑,怎料被發現時已倒臥在地,研判因心血管疾病離世,但...
越吃越瘦的7種早餐食物他爆地瓜料理秘訣月減3kg|健康|瘦身|減肥-YouTube
澱粉#澱粉#精緻澱粉#燕麥#咖啡#地瓜#烹飪-訂閱看更多精彩好片https://bit.ly/2WGgpks聯合新聞網》https://udn.com/news/inde...
北市計程車運將免費健檢報名起跑名額1523人|大台北|地方|聯合新聞網
台北市[1]交通局今天宣布,年度計程車[2]駕駛人免費健康檢查報名啟動,今年項目包含肝、腎及心血管功能等24項,共提供1523個...
開發便攜健康檢測裝置桃園3生義大利科展奪金|中小學|文教|聯合新聞網
科教館選拔學子參加2024年義大利[1]科學展覽會,桃園跨校3名高中生組成的團隊,開發出便攜式身體健康指數檢測裝置,透過瞳孔...
非癌症!台灣人「隱藏版第一死因」是它醫師8招控制危險因子-匯流新聞網
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導雖然國人十大死因排行榜上,癌症死亡人數常年高居第一,但中華民國心臟基金會執行長陳...