堅果功效大剖析:想防癌、變聰明…該吃那一種?
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來源:Migle Seikyte@flickr,CC BY-SA 2.0每次你逛大賣場時,是不是總對零食區架上的堅果產品欲罷不能?越吃越順口的堅果,越是茶餘飯後和三五好友談天說地的最佳零嘴。
堅果可以說是大自然賜與我們人類最好的禮物之一。一顆小小的堅果中,擠滿了豐富的營養素,像是健康的脂肪、蛋白質、維生素和礦物質。但是堅果種類何其多,是不是不管三七二十一通通放進嘴裡吃呢?究竟哪些堅果對人體有益?哪些有害呢?
餐桌上最好的堅果:杏仁( Almonds )、腰果( Cashews )、開心果( Pistachios )
所有堅果類每盎司所含的熱量都差不多,飲食中添加適量的堅果,是非常健康的。美國營養學會( Academy of Nutrition and Dietetics )發言人 Judy Caplan 說到,堅果中所含的 Omega-3 脂肪酸、蛋白質和纖維質可以讓你有飽足感,抑制你的食慾。其中又以杏仁、腰果和開心果這三種堅果的熱量最低,每盎司僅 160 卡路里,所以被該學會認為是最適合放上餐桌的堅果。
對心臟最好的堅果:核桃( Walnuts )
所有堅果都富含有益心臟的 Omega-3 脂肪酸,其中,核桃擁有最豐富亞麻酸( alpha linoleic acid, ALA ),研究指出 ALA 有助於降低心血管,如冠心病、心律不整等疾病。 2006 年西班牙也有研究指出,核桃擁有與橄欖油相同的效用,在吃進油膩的一餐後,能降低炎症和動脈氧化。該研究計劃主持人建議每天食用大約 8 顆核桃,便會達到類似的效益。
對腦部發育最好的堅果:花生( Peanuts )
花生含有豐富的葉酸,是對抗認知下降、保護腦部發展的重要礦物質。素食者較容易缺乏葉酸,因此花生是非常好的葉酸攝取來源。 Caplan 提到,對孕婦而言,葉酸還可以保護腹中胎兒,避免產婦生下有缺陷的嬰兒。花生跟其他堅果同樣富含對促進腦部健康的脂肪和維生素E。
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來源:Migle Seikyte@flickr,CC BY-SA 2.0每次你逛大賣場時,是不是總對零食區架上的堅果產品欲罷不能?越吃越順口的堅果,越是茶餘飯後和三五好友談天說地的最佳零嘴。
堅果可以說是大自然賜與我們人類最好的禮物之一。一顆小小的堅果中,擠滿了豐富的營養素,像是健康的脂肪、蛋白質、維生素和礦物質。但是堅果種類何其多,是不是不管三七二十一通通放進嘴裡吃呢?究竟哪些堅果對人體有益?哪些有害呢?
餐桌上最好的堅果:杏仁( Almonds )、腰果( Cashews )、開心果( Pistachios )
所有堅果類每盎司所含的熱量都差不多,飲食中添加適量的堅果,是非常健康的。美國營養學會( Academy of Nutrition and Dietetics )發言人 Judy Caplan 說到,堅果中所含的 Omega-3 脂肪酸、蛋白質和纖維質可以讓你有飽足感,抑制你的食慾。其中又以杏仁、腰果和開心果這三種堅果的熱量最低,每盎司僅 160 卡路里,所以被該學會認為是最適合放上餐桌的堅果。
對心臟最好的堅果:核桃( Walnuts )
所有堅果都富含有益心臟的 Omega-3 脂肪酸,其中,核桃擁有最豐富亞麻酸( alpha linoleic acid, ALA ),研究指出 ALA 有助於降低心血管,如冠心病、心律不整等疾病。 2006 年西班牙也有研究指出,核桃擁有與橄欖油相同的效用,在吃進油膩的一餐後,能降低炎症和動脈氧化。該研究計劃主持人建議每天食用大約 8 顆核桃,便會達到類似的效益。
對腦部發育最好的堅果:花生( Peanuts )
花生含有豐富的葉酸,是對抗認知下降、保護腦部發展的重要礦物質。素食者較容易缺乏葉酸,因此花生是非常好的葉酸攝取來源。 Caplan 提到,對孕婦而言,葉酸還可以保護腹中胎兒,避免產婦生下有缺陷的嬰兒。花生跟其他堅果同樣富含對促進腦部健康的脂肪和維生素E。
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來源:Migle Seikyte@flickr,CC BY-SA 2.0每次你逛大賣場時,是不是總對零食區架上的堅果產品欲罷不能?越吃越順口的堅果,越是茶餘飯後和三五好友談天說地的最佳零嘴。
堅果可以說是大自然賜與我們人類最好的禮物之一。一顆小小的堅果中,擠滿了豐富的營養素,像是健康的脂肪、蛋白質、維生素和礦物質。但是堅果種類何其多,是不是不管三七二十一通通放進嘴裡吃呢?究竟哪些堅果對人體有益?哪些有害呢?
餐桌上最好的堅果:杏仁( Almonds )、腰果( Cashews )、開心果( Pistachios )
所有堅果類每盎司所含的熱量都差不多,飲食中添加適量的堅果,是非常健康的。美國營養學會( Academy of Nutrition and Dietetics )發言人 Judy Caplan 說到,堅果中所含的 Omega-3 脂肪酸、蛋白質和纖維質可以讓你有飽足感,抑制你的食慾。其中又以杏仁、腰果和開心果這三種堅果的熱量最低,每盎司僅 160 卡路里,所以被該學會認為是最適合放上餐桌的堅果。
對心臟最好的堅果:核桃( Walnuts )
所有堅果都富含有益心臟的 Omega-3 脂肪酸,其中,核桃擁有最豐富亞麻酸( alpha linoleic acid, ALA ),研究指出 ALA 有助於降低心血管,如冠心病、心律不整等疾病。 2006 年西班牙也有研究指出,核桃擁有與橄欖油相同的效用,在吃進油膩的一餐後,能降低炎症和動脈氧化。該研究計劃主持人建議每天食用大約 8 顆核桃,便會達到類似的效益。
對腦部發育最好的堅果:花生( Peanuts )
花生含有豐富的葉酸,是對抗認知下降、保護腦部發展的重要礦物質。素食者較容易缺乏葉酸,因此花生是非常好的葉酸攝取來源。 Caplan 提到,對孕婦而言,葉酸還可以保護腹中胎兒,避免產婦生下有缺陷的嬰兒。花生跟其他堅果同樣富含對促進腦部健康的脂肪和維生素E。
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【堅果功效大剖析:想防癌、變聰明…該吃那一種?】 每次你逛大賣場時,是不是總對零食區架上的堅果產品欲罷不能?越吃越順口的堅果,越是茶餘飯後和三五好友 ...
2013年9月27日 — 堅果功效大剖析:想防癌、變聰明…該吃那一種? · 餐桌上最好的堅果:杏仁( Almonds )、腰果( Cashews )、開心果( Pistachios ) · 對心臟最好的堅果 ...
比起其它堅果,核桃是更被廣泛研究的抗癌堅果。核桃可預防大腸癌、乳癌及攝護腺癌 ... 防癌與抗癌的重要堅果之一。 延伸閱讀: 健康又營養的腰果好處有哪些?這篇是綜合 ...
6.微量營養素:堅果富含維生素B6、葉酸、維生素E、及鈣、鉀、鎂、鋅、硒等微量元素。這些維生素和礦物質相互合作,具有幫助抗癌、抗發炎及維持正常酵素的功效。 吃堅果防癌 ...
堅果功效大剖析:想防癌、變聰明…該吃那一種. 2013年9月27日—巴西堅果含有硒,是能夠預防癌症和其他疾病的礦物質。只要一顆巴西堅果,就含有超過一天所需的食用價值, ...
2019年7月30日 — 堅果富含維生素B6、葉酸、維生素E、及鈣、鉀、鎂、鋅、硒等微量元素。這些維生素和礦物質相互合作,具有幫助抗癌、抗發炎及維持正常酵素的功效。 吃堅果防 ...
雖說堅果具有抗發炎、抗氧化以及防癌抗癌的效益,但史宛平營養師提醒,在食物代換表中,堅果屬於油脂類,若攝取過量,還是有發胖及高血脂的風險。由於日常生活中的飲食, ...
眾所周知,堅果是健康食品,一直以來,堅果就是休閒娛樂的好夥伴,許多研究又證實堅果具有保護心臟、降低罹癌風險,但不少人仍敬而遠之,認為堅果熱量和脂肪含量高。 其實 ...
2022年1月11日 — 過去20年來,數百項研究中關於營養最有趣的發現之一,就是吃堅果和種子對於提高健康和壽命具有顯著效應。每天食用堅果和種子與降低癌症死亡的風險有關。
2021年2月26日 — 堅果富含健康的油脂,有良好抗氧化作用,在心臟病、糖尿病、癌症、腸道健康、體重控制與抑制發炎方面都有益處,此外每日建議攝取1份原態的堅果種子類食物 ...
2018年9月3日 — 堅果中富含許多對人體健康有益的成分,有助於抗發炎、抗氧化,且能預防心血管疾病,降低心臟病風險。 此外,近年來許多研究文獻更指出,適量攝取堅果類能 ...
2024年3月7日 — ... 堅果更被說成是「腫瘤風險非常高」。但營養師表示,吃堅果健康與否在於「量」,適量吃不僅不會引起腫瘤,還有防癌作用! 網紅爆3種堅果「儘量不要吃」.
2020年10月5日 — 每天適量攝取堅果,不僅能預防心血管疾病及失智症,還能減少癌症發生率。有研究發現每天吃少量堅果的人,大大降低死於癌症、心血管疾病等疾病的機率。
1. 核桃降低心臟病危險因子 · 2. 夏威夷豆降血脂血糖 · 3. 巴西堅果增進血管功能 · 4. 杏仁果幫助減少壞膽固醇 · 5. 腰果富含好油給你飽足感 · 6. 開心果熱量低、穩定血糖 · 7.
榛果營養自然優天然巴西堅果堅果一天吃幾顆堅果脂肪酸腫瘤怕什麼胡桃omega 3巴西堅果攝取量杏仁果熱量胡桃堅果杏仁果營養成分 健康新知 腦神經細胞 大腦心臟血管 游麗惠 風險運動養生 高爾夫旅遊
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