健康網》用碗公、湯匙吃飯也NG!營養師:4行為易變胖
營養師表示,愛用碗公、湯匙吃飯,又常吃咖哩飯、炒飯等方便性食物,都容易導致變胖;圖為示意圖。(圖取自freepik)
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕愛用大碗公、湯匙扒飯還吃很快?營養師劉怡里表示,9成肥胖者都有幾項行為,包含:愛用碗公、湯匙吃飯;常吃咖哩飯、炒飯等方便性食物;吃太快,都容易導致變胖。建議1餐都至少吃超過20分鐘,才能產生飽足感。
劉怡里在臉書專頁「劉怡里 營養師[1]」短片指出,有下列4行為者,往往很容易發胖,提醒民眾要注意。
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用碗公吃飯:把所有東西都倒入碗公裡面囫圇吞棗,很難掌握自己吃進的熱量與分量。
用湯匙吃飯:如果用筷子夾,至少知道自己吃了什麼,但是用湯匙扒飯,熱量很容易過高。
吃方便性的食物:舉凡如燴飯、炒飯、咖哩飯等食物雖然方便但熱量高,容易越吃越胖。
吃太快:吃太快容易產生有吃飽,但是食慾仍然降不下來的情形。建議1餐都至少要吃超過20分鐘,才能讓你有飽足感。
國民健康署[2]曾指出,「肥胖是一種慢性疾病」,可透過調整生活來修正,飲食控制和增加身體活動是減重的核心原則,建議做到以下3件事:
1.健康吃:掌握「3多3少」原則:多喝白開水、多吃蔬果、多全穀雜糧、少油、少鹽、少糖。
2.快樂動:每次至少10分鐘、每週累積150分鐘中等強度身體活動,僅能維持體位及基本體能,如果要達到減重或提升體能的效果,須有300分鐘以上中等強度身體活動,若能加入高強度有氧運動或高低強度間歇運動,更容易達到減重及促進健康的效果。
3.天天量體重:可隨時提醒自己維持健康的體重。
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