養生/避免老化失智營養師推「地中海飲食」有助預防 - 世界新聞網
隨著年紀增長,身體各種機能都會開始退化,包括大腦也無可倖免。有營養師指出,失智症早期最明顯的症狀就是記憶力退化,「地中海飲食」有助於預防骨質疏鬆、抗老化以及預防失智症。
台灣台中大里仁愛醫院營養師陳俐妏說,失智症成因主要可分為兩類,第一種是「退化性失智症」,其中又以阿茲海默症最多,早期最明顯的症狀是記憶力衰退,對時間、地點、人物辨認出現問題。第二種是「血管性失智症」,因腦中風或是慢性血管病變造成腦部血液循環不良所致。
其他則包括營養失調、顱內病灶、新陳代謝異常、藥物或酒精中毒等。雖然失智類型不同也有不同成因,但許多因素都與營養攝取有關,因此良好的飲食習慣及補充足夠的營養是預防失智的重要關鍵。
陳俐妏說,失智症預防性飲食必須先了解失智症的危險因子,包括心臟血管疾病、高血壓[1]、第二型糖尿病、頭部外傷、抽菸、肥胖等。根據研究,地中海飲食不僅有助於體重控制、降低心血管疾病[2]、第二型糖尿病或癌症的罹病機率,近年來更發現也有助於預防骨質疏鬆、抗老化以及預防失智症。
她說,地中海飲食提倡多攝取蔬菜、水果、未精製穀類;食用油以植物油、富含單元不飽和脂肪酸為主,如:橄欖油及堅果種子。肉類以富含omega-3脂肪酸的魚類、海鮮為主;適量攝取天然乳製品以補充蛋白質及鈣質。
而紅酒亦是地中海飲食特色之一,其所含的抗氧化物對心血管有一定的保護作用,若有飲酒習慣者可適量攝取。男性每日不超過300毫升,女性不超過150毫升。並建議減少富含飽和脂肪酸的紅肉和精緻糖甜食的攝取。
陳俐妏說,除了飲食控制,養成規律運動、適當休息、保持心情愉悅,能預防或延緩心血管疾病、代謝症候群,減緩認知能力衰退,讓失智症遠離。
心血管疾病[3] 高血壓[4]上一則
養生/燒烤焦香易致癌 3招教你安心吃
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養生/吃完甜食喝牛奶 中和口中酸性 可預防蛀牙
[6]References
高血壓 (www.worldjournal.com) 心血管疾病 (www.worldjournal.com) 心血管疾病 (www.worldjournal.com) 高血壓 (www.worldjournal.com) 養生/燒烤焦香易致癌 3招教你安心吃 養生/吃完甜食喝牛奶 中和口中酸性 可預防蛀牙15 小時前 — 根據研究,地中海飲食不僅有助於體重控制、降低心血管疾病、第二型糖尿病或癌症的罹病機率,近年來更發現也有助於預防骨質疏鬆、抗老化以及預防失智症。
2022年7月29日 — 她說,地中海飲食提倡多攝取蔬菜、水果、未精製穀類;食用油以植物油、富含單元不飽和脂肪酸為主,如:橄欖油及堅果種子。肉類以富含omega-3脂肪酸的魚類 ...
2022年7月18日 — 根據研究,地中海飲食不僅有助於體重控制、降低心血管疾病、第二型糖尿病或癌症的罹病機率,近年來更發現也有助於預防骨質疏鬆、抗老化以及預防失智症。
2022年7月29日 — 她说,地中海饮食提倡多摄取蔬菜、水果、未精制谷类;食用油以植物油、富含单元不饱和脂肪酸为主,如:橄榄油及坚果种子。肉类以富含omega-3脂肪酸的鱼类 ...
2022年7月18日 — 根据研究,地中海饮食不仅有助于体重控制、降低心血管疾病、第二型糖尿病或癌症的罹病几率,近年来更发现也有助于预防骨质疏松、抗老化以及预防失智症。
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2022年7月18日 — 根據研究,地中海飲食不僅有助於體重控制、降低心血管疾病、第二型糖尿病或癌症的罹病機率,近年來更發現也有助於預防骨質疏鬆、抗老化以及預防失智症。
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