外食族想瘦身?控制「血糖」就是最快速瘦身法,帶你從食品包裝找出血糖飆升真正原因
注意下面的名稱:龍舌蘭花蜜、龍舌蘭糖漿、麥芽精、甜菜糖、糙米糖漿、紅糖、甘蔗汁結晶糖、蔗糖、焦糖、椰糖、粉糖、玉米糖漿、固態玉米糖漿、壓碎水果、棗糖、糊精、葡萄糖、濃縮甘蔗汁、果糖、果汁、濃縮果汁、濃縮果泥、半乳糖、葡萄糖、固態葡萄糖漿、金砂糖、糖蜜、高果糖玉米糖漿(HFCS)、蜂蜜、粉糖、麥芽糖漿、麥芽糊精、麥芽糖、楓糖漿、黃砂糖、帕內拉紅糖、冷壓果乾、粗糖、大米糖漿、黑紅糖、蔗糖、糖。
請特別留意下面的關鍵字:「果汁」、「濃縮果汁」、「濃縮果泥」、「冷壓果乾」。這些字眼越來越常出現在優格、燕麥和脆穀麥包裝上。正如大家所知,水果被採收下來之後,經過加工和提取纖維,就只剩下糖分,和一般的糖並無不同。
當你想喝果汁或是果昔的時候,請跟檢查加工食品一樣仔細看營養標示:如果主要成分是糖,也就是它是上面「水果」副產品的其中之一,請直接跳過,吃真正的桃子和蘋果就好。
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