防癌方法｜研究揭7種習慣減50%患癌率只做1項也有效！可防7種癌症 - 加拿大星島日報

只要簡單改變生活習慣，就可以防癌？英國一項研究發現，有7種生活習慣可減低患大腸癌、肝癌等7種癌症風險，最多可減約50%。研究又指即使只能做到其中1項，無法達成7大習慣，也有防癌效果。

世界癌症研究基金會列7大防癌習慣

綜合外媒報道，世界癌症研究基金會（WCRF）和美國癌症研究中心（AICR）早前共同提出多種防癌生活習慣，包括少吃紅肉、少喝酒等。英國紐卡素大學（Newcastle University）其後就針對上述習慣的抗癌成效進行研究。

研究團隊收集接近10萬名平均年齡介乎56歲的英國成年人的飲食習慣、運動數據、BMI指數和腰圍尺寸等資料，進行為期8年研究，並對參與者是否遵守上述防癌生活習慣進行紀錄。防癌生活習慣如下：

BMI維持在健康範圍（18.5至24.9之間）每周運動時數達2.5小時均衡飲食（每日至少攝取30克纖維及至少吃5份蔬果）限制進食快餐每周吃紅肉不超過三份避免飲用添加糖的飲品不攝取酒精

研究結果發現，參與者遵守防癌生活習慣的程度愈高，就愈能減低患上乳癌、大腸癌、食道癌、腎癌、肝癌、卵巢癌及膽囊癌等7種癌症的風險。研究人員又指，每遵守1項建議，患癌風險就降低7%；如果做齊7項，就可減患癌率達49%，接近減一半風險，代表即使只做到其中1項，也有防癌效果。

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研究人員解釋指，經常吃快餐容易令體重超重，一旦過重就會引發荷爾蒙變化，導致長出腫瘤；紅肉、加工肉類則含有血紅素、硝酸鹽等化合物，在體內分解時會損傷腸道細胞，增加罹癌風險；酒精在體內代謝過程中會形成乙醛，從而誘發多種癌症。