暢通全身健康！萬芳醫院消化內科主任：腸道就像是一個生態系，基本上越豐富 - 50+

文／50+整合企劃

很多人會補充益生菌，希望幫助維持腸道菌的平衡，打造健康體質，但不少人都會反應某個牌子對某些人很有效，但自己好像沒有感覺？其實在選擇補充相關保健品前，更重要的是從根源維持「腸道微環境」的平衡，才是治本之道。

我們都知道腸道不僅是重要的消化器官，也是人體最大的免疫器官，腸道不健康不僅影響腸道本身，還與全身健康密切相關，也因此養好腸道菌是維持健康的基礎。

然而腸道約有10兆～100兆的細菌，每個人的腸道菌叢也皆不相同，也因此產生了不同的健康狀態。萬芳醫院消化內科主任吳明順表示，腸道就像是一個生態系，基本上越豐富、越穩定，就越健康。剛出生時腸道菌是從母親的產道而來，之後隨著後天飲食與環境的改變，就開始慢慢建立自己的腸道微環境，身體與之共生後，腸道菌也會根據自身身體狀況來做調整，呈現動態的平衡。

正是因為每個人腸道微環境不同，也因此補充益生菌的成效是否很顯著，也會因人而異。

「但可以明確知道的是，一旦因為環境、飲食、壓力及遺傳等因素，導致身體好菌變少、壞菌增加或是多樣性減少，就會造成菌叢失衡，進而影響免疫細胞產生交互作用，因此造成許多疾病的產生。」例如研究已證實，腸道菌失衡與肥胖、代謝症候群、脂肪肝或腸胃道疾病、免疫疾病等有關，甚至還會與癌症有所關聯。

也因此，想要維護全身健康，就應先從維持腸道微環境的平衡做起，近年來已經成為預防醫學與保健醫療的新趨勢。

養好健康腸道不只減重  還能預防慢性病

隨著醫學科技的進步，透過新一代的基因定序技術已能夠快速地進行腸道菌相組成檢測，得知自己的腸道微環境是否處於平衡狀態？並了解罹患某些疾病的風險，作為預防醫學的指標。
新一代的基因定序來進行腸道菌種的分析。

長期從事腸道微生物研究的北醫大醫技系教授林榮俊，使用第三代長片段基因定序來進行腸道菌叢的分析，而有了兩項新發現：

一、除了益生菌，腸道菌群的代謝產物也是影響身體健康的關鍵。
二、腸道菌對疾病的影響可能不是單一隻菌或單一個腸菌代謝物導致。

林榮俊解釋，腸道菌群的「代謝產物」，可影響人體生理機能、例如身體發炎反應，另外像是短鏈脂肪酸則有助於腸道黏膜的健康。
林榮俊解釋，腸道菌群的「代謝產物」又稱為「後生元」。

「這樣新的研究發現代表著，我們可以不用知道自己缺乏哪些腸道菌，或是要補充哪些好菌，反而只要回到源頭透過直接補充對好菌有益的物質，就能幫助塑造一個好的『腸道微環境』，以啟動身體免疫反應並調整體質，進而維持腸道菌相平衡。」

養好菌，益生菌、植化素與後生元缺一不可

哪些又是對好菌有益的物質？吳明順表示，蔬果、全穀類和豆類中的膳食纖維、植化素與寡糖等，都是增加腸道菌的優質營養來源，但有時候從天然食物中攝取不夠，或因為腸胃消化吸收能力不理想而無法完整得到養分，建議可以透過營養補充品來輔助調節腸道健康，進而提升腸道的健康與順暢。

像是市面上有結合益生菌、植化素與後生元的共生發酵液，就是運用獨家共生發酵製程技術，讓多種小分子營養素能被包裝內存活得更久維持有效狀態，進到人體之後，能更快的被利用、被吸收。
佰研暨壹康生技研發長洪偉盛強調，透過共生發酵液可以幫助改變腸道菌叢生態，同時養出好菌。

佰研暨壹康生技研發長洪偉盛表示，共生發酵液為全天然植物酵素，選用有豐富維他命B、維他命E、食物纖維的大豆、芝麻與薏仁，透過獨家製程的共生發酵技術，一次補齊植化素、有機酸、寡糖類物質與後生元，幫助維持消化道機能，改變菌叢生態。

而共生發酵液也經由北醫大的動物實驗證實，即使在高脂高糖飲食下，持續補充可以增加減輕肥胖的腸道益生菌，同時降低因高脂高糖飲食造成的血糖、膽固醇、與三酸甘油脂數值，以及增加腸道中GABA （γ 氨基丁酸）產生，幫助睡眠與減壓。

除了腸道微環境檢測外，民眾平時也可以把握一些原則，就能讓腸道處於健康狀態，例如主動營造一個好的腸道微環境，透過從食物和營養品補充好菌、益生元與後生元，保持健康飲食與規律運動，依舊是養好菌最快、最直接的方式。

2023/12/14