寒冷冬至|天寒地凍易長感冒併發肺炎中醫教4種保暖茶飲助禦寒
寒冷冬至|「冬至」市區氣溫急降,註冊中醫梁楚凝指,天寒地凍是長者容易感冒,建議冬季長者應該「早睡晚起」,等到太陽升起後再起床。這樣可以保護人體的陽氣,維持身體的溫暖。同時應遠離寒冷的地方,多穿衣物以防感受風寒,又推介4種保暖茶飲助禦寒。
長者注意保暖 預防感冒併發肺炎
註冊中醫梁楚凝指,冬天要好好保護頭部和下肢,這樣對預防呼吸道感染和促進整體健康很重要。因為頭部是「諸陽之會」,也就是陽氣的聚集之處,手足三陽經也會通過頭部。因此,保護頭頸部的血液循環,可以幫助調節陽氣的流動,維持身體的平衡。
另外,除了暖養之外,也要注意養生方面的問題,冬季飲食忌寒涼生冷,應避免飲用冷飲、涼茶,及食用寒涼食物,如西瓜、雪糕、魚生等。大家可多吃黑色食物補腎防寒,也可多吃茨實、淮山、黑豆、黑芝麻等食物健脾補腎。另外,今次梁醫師會推介4種保暖養生茶飲,讓大家在嚴寒的天氣下,不單止可以保暖,更可以達到養生的效果。
保暖養生4大茶飲
紅棗被歸類為補氣類藥材,冬天能夠補脾胃,有補氣養血作用。(網上圖片)【1】紅棗杞子茶
紅棗被歸類為補氣類藥材,紅棗茶能夠補脾胃,有補氣養血作用,而紅棗的糖分及熱量不低,適合在冬天補充能量。紅棗含有的山楂酸、黃酮類及多醣類,這些都是身體不可或缺的抗氧化物,能幫助身體清除過多的自由基,防止細胞過度氧化,達到抗癌的效果。而杞子有促進血液循環的作用,在冬季有保暖的功效。
材料:
紅棗:10粒
杞子:15克
熱水:1公升
製作方法:熱水煲10分鐘至紅棗及杞子出味,放涼即可飲用,喜歡的話也可以加入桂圓可添加風味。
【2】糯米红茶
糯米有補中益氣,補虛補血的作用,可以暖中驅寒,以及緩解脾胃虛寒的作用。冬季飲用紅茶可以增強陽氣,生熱暖腹的茶葉,因為紅茶中的蛋白質和糖分能夠增強人體的抗寒能力,在冬季佳節,長者容易吃多了,此茶飲有助消化及去除油脂的作用。
材料:
糯米:50克
紅茶:5克
熱水:500毫升
製作方法:將糯米洗淨放入鍋中,加入適量清水煮。在煮好的糯米中加入紅茶,即可飲用。
【3】核桃綠茶
核桃有補腎固精及補血養氣功效,在冬季有進補暖身的作用。核桃含有精胺酸,減少患心臟病的風險,也可協助舒張血管,有助降低血壓,同時可改善胰島素的敏感性,可以用來治療糖尿病。綠茶含豐富的兒茶素有防癌、護心、降膽固醇等潛在益處。
材料:
核桃仁:50克
綠茶:5克
熱水:500毫升
製作方法:核桃仁以及綠茶還混合在一起用開水沖泡,大約煲5分鐘之後就可以飲用了。
【4】香蕉蜂蜜茶
此茶飲適合一些乾燥或者是便秘的患者,香蕉是高熱量及高糖分的食物,在冬季可為身體提供足夠的能量以作保暖,有β胡蘿蔔素及維他命C及E,有抗氧化作用,可抑制癌細胞產生,蜂蜜有滋潤的功能,能滑潤腸管幫助排便,同時能夠滋潤冬天乾燥的天氣。此茶飲是高糖分飲品,糖尿病人士不宜多飲。
材料:
香蕉:1隻
綠茶:5克
蜂蜜:1茶匙
熱水:1公升
製作方法:綠茶用開水沖泡5分鐘,再將茶水和香蕉一起沖泡,10分鐘後加入蜂蜜就可以飲用了。
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