「晚餐太晚吃、愛吃消夜」當心中風機率提高28 %!研究:21點後最危險| Heho健康
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外食族工作繁忙,經常三餐飲食作息都不正常,特別是晚餐容易拖到很晚吃,或者喜歡在吃宵夜的人就要特別小心,日前就有一份研究指出,越晚吃晚餐,可能會增加中風的風險。
根據《自然通訊》(Nature Communications)研究指出,研究團隊調查超過 10 萬名法國人,詳細說明瞭他們在工作日和週末的用餐時間和內容物,並研究何時吃早餐和晚餐對民眾患心血管疾病的風險影響。
在追蹤的 7 年途中,大約有 2 千起心血管疾病事件,包括心臟病發作和中風,包含腦血管疾病,如中風、小中風、冠心病、心絞痛、心臟病發作和動脈狹窄等,並詳細分析。
超過晚上 9 點吃晚餐當心中風
研究結果表明,晚上 9 點後用餐的人患中風的可能性要高出 28%。而且如果是晚於 8 點之後,人們每吃一小時晚餐,患中風或短暫性腦缺血發作 (TIA) 的幾率就會增加 8%。
研究員指出,人們已經進化到在一天中,早些時候進食,因為有動物研究證據表明,在一天中晚些時候進食會導致血壓和血糖升高,大腦的血液供應會短暫中斷,而增加腦中風風險。
通宵禁食1小時還能預防中風
另外研究也指出,晚上 9 點後吃晚餐的人,並沒有更高的冠心病風險,例如心臟病發和心絞痛等,加上用餐時間與心臟問題主要針對女性居多,佔去研究志願者的 80%,男性樣本太少而沒有統計意義。
但值得注意的是,除了晚餐不要太晚吃之外,該研究還表明,晚間徹夜禁食對健康有益,若每增加一小時的通宵禁食,中風或小中風的風險就會降低 7 %,並提醒外食族繁忙之餘,也應該注意規律進食。
文/謝承恩 圖/巫俊郡
1.資料來源:每日郵報-Why you shouldnt have dinner after 9pm: Scientists say eating late might raise your risk of a stroke by 28%
2.資料來源:Study Finds Eating After 9 PM Is Linked to Increased Stroke Risk - Mens Journal (mensjournal.com)
3.資料來源:Eating Dinner After 9 PM Increases Risk of Stroke by 28% [Study][1][2][3]
延伸閱讀:
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References
Why you shouldnt have dinner after 9pm: Scientists say eating late might raise your risk of a stroke by 28% (www.dailymail.co.uk) Study Finds Eating After 9 PM Is Linked to Increased Stroke Risk - Mens Journal (mensjournal.com) (www.mensjournal.com) Eating Dinner After 9 PM Increases Risk of Stroke by 28% [Study] (www.sciencetimes.com) >>追蹤實用健康新知!馬上點擊加入 Heho 健康好友 (lin.ee)過勞猝死過度疲勞的症狀11點睡覺好處晚睡早起怎麼辦怎樣算過勞10點睡覺好處晚睡早起的危害太累的症狀幾點算晚睡過勞死前兆 [no_relate_sql.name;block=a]
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