生態、低碳、減廢、健康根基營造為南門市場再獻百年永續風華| 遠見雜誌
市場是城市的廚房,每當假日或節慶市場內總是擠滿人潮,想要的新鮮乾貨、食材都挑的到,傳統市場的人情味也是最能觸動人心的場域。
而在綠建築已成為全球淨零排放指標的現在,如何透過永續理念為老舊市場再造風華,台北市也將迎來一座綠色的食物森林—匯聚了百年繁華、也是饕客們的美食地標「南門市場」,歷經3年多的重建工程,終於在今年10月正式啟用,而挑戰這項高難度南門大樓暨市場改建案的根基營造,運用許多創新科技、追求淨零排放的工法,同時也保留老台北人的生活味。
從源頭規劃設計融合生態、低碳、減廢、健康
新啟用的南門市場,是台北最新的打卡聖地。熙攘往來的饕客、觀光客,和採買、購物的婆婆媽媽、上班族,讓這棟即將取得綠建築黃金級標章肯定的新地標,多了些許人間煙火氣。承接這項堪稱世紀大挑戰的改建工程,根基營造相當有底氣!總經理黃義芳表示,能夠從設計到施工,植入永續建築的理念,關鍵在於根基營造是「南門大樓暨市場改建案」的統包商,所以在設計時便融入生態概念,綠化空間達50%,大量種植可食性的植物,讓原本棲息在這裡的鳥類可以回來。鳥語花香,四季芬芳,「以後來這裡的人隨時可以享受這片空間,感覺應該非常幸福。」
在低碳方面,採用透空格栅和低幅射玻璃,降低太陽幅射;為了降低混凝土的使用量,減少碳排,結構採鋼構/輕隔間設計,且可回收再利用。辦公樓層採用自動換氣系統,既透風又可以減低對空調依賴。另外頂樓也設置太陽能板,為營運階段提供能源減耗。在減廢方面,利用舊建築中的回收鋁材,嵌在大樓外面的玻璃上,變成吸睛的藝術,也兼具歷史傳承意義。內裝大量採用綠建築材料,維持新鮮空氣對流、廢氣直排,營造健康環境
根基營造總經理黃義芳
邁向淨零排放工法 推動社會共融
「早在2年前,公司就要求我們所有同仁都要落實碳盤查。」2022年更完成「全類別溫室氣體盤查」,也成為第一家將「上下游價值鏈排放」納入盤查範圍的營造業者。即便一個施工的小細節,只要能達到減碳效果,都應該值得投入研究。所以在南門市場改建過程中,根基團隊找出許多問題並思考解決之道。如傳統模板工程剩下的廢料多,根基便透過建材預組、預鑄工法,使用預先在工廠或工地現場製作好的鋼筋籠,不但可節省施作工時及人力,還能把模板數量降到最低,減少廢棄物。
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接下來則是廢料的再生利用。工地常見的安全網,數量龐大,但根基發揮巧思,把廢料聚集起來再製成矽酸鈣板,做成書架、座椅、隔屏。其中也包含了利用廢棄的木棧板,改裝而成「移工圖書館」。台南車站裡的臨時座椅,也是根基利用拆除的廢棄物再製而成的。持續累積經驗,今年根基在「循環經濟」架構下,採用二手貨櫃與工地餘料,結合模矩化設計與低碳工法打造了一座「永續工務所」,「日前在桃園舉辦了好幾場活動,大人與小朋友都玩得很開心」,黃義芳笑著說。
藉由永續工務所傳達循環經濟理念,也發揮空間共享與社會共融精神;才剛落幕的「移動織途:移工生活地景特展[1]」,是根基與移工關懷團體策畫的展覽,邀請社區民眾走進移工朋友在台灣的生活場景,從了解進而尊重、建構更和諧的社會氛圍。
永續工務所採減法設計,但卻讓空間使用上更具彈性
Green BIM、MR混合實境技術 找出潛在問題預防與解決
整項工程從拆除、規劃設計、施工到維運資訊的傳遞與交付,背後最大的推手,就是BIM (Building Information Modeling, 建築資訊模型技術),也是讓根基獲得全國首家獲頒ISO 19650認證的建築工程團隊的利器。BIM的輔助與MR混合實境技術,可以預先以虛擬元件在現實環境中模擬施作位置,提前找出碰撞可能性等潛在問題,加以預防與解決。
團隊採用Green BIM,配合環境模擬軟體,進行熱輻射及風場模擬,像7月時於大樓的東北側、西南側,並進行太陽輻射量疊積模擬,再依照數據增加遮陽及退縮設計,讓東北側的熱輻射降低40%,西北側少55%。而風場模擬也為大廳提供舒適的都市氣候。
無鄰損、低汙染,從施工到完工零客訴!
實現工程零客訴,也是業界難得一見。除了BIM的加持外,能夠做到無鄰損、低汙染、低環境影響也是關鍵。南門市場旁是台北最重要、最熱鬧的交通要塞,羅斯福路、捷運淡水線、施工中的萬大線交會於此,兩旁是老舊大樓及商家,施工難度很高。根基除了前期縝密地規劃,與積極與市府協商外,還一一和周邊的商家溝通,在保證不影響生意、安全保護的前提下,短短三個月便完成拆除及回填作業。
重新改建的南門市場,從建築外觀玻璃裝置藝術,到市場內 環境寬敞明亮,為消費者提供更優質購物環境
永續轉型、接軌淨零,與地球共榮共好
「永續轉型、接軌淨零」一直是根基在邁向ESG的理念時,致力實踐的目標。綠建築EEWH的英文代表生態、節能、減廢及健康,綠建材標章認證材料室內6.84%、戶外41.42%的高使用率、外牆55%使用可回收性的金屬板材料以有效降低碳排放量、外牆採熱硬化膠合Low-E節能玻璃與遮陽設計、頂樓設置太陽能板等作法,從南門市場案可以看到根基不僅具體完成了這四項指標,也落實了ESG中的環境保護(E,environment)及社會責任(S,social),未來,根基也將持續進行PLC低碳混凝土耐震試驗、碳排係數檢討、規劃綠電採購及生產,並持續各項減碳作為,預計2030減碳42%,強化供應鏈攜手減碳。同時延續健康職場、水資源、植林碳匯、公益回饋四大主軸,善盡地球公民的責任,與大自然共榮共好。
References
移動織途:移工生活地景特展 (www.youtube.com)2023年11月23日 — 南門市場新大樓樓層配置為地下2樓販賣準備區、地下1樓生鮮區、地上1樓零售區、2樓飲食百貨區,共計254個攤位,至於大樓其他樓層將規劃由台北市政府相關 ...
6 天前 — 總經理黃義芳表示,能夠從設計到施工,植入永續建築的理念,關鍵在於根基營造是「南門大樓暨市場改建案」的統包商,所以在設計時便融入生態概念,綠化空間 ...
除此之外,4日、5日中午12:30開始活動現場更準備了1元搶購商品,如:上海火腿-水果乾、南門點心坊-千層饅頭…等,其中市場名攤快車肉乾提供價值120元,口味經典傳統的招牌 ...
2023年10月27日 — 歷經百年風華,南門市場是老臺北人記憶裡中最具代表性的市場之一,然隨著消費需求改變及建物安全考量,108年12月,臺北市政府啟動大樓改建工程,由「根基 ...
2020年9月22日 — 2024年南門市場公休表 · #小提醒ㄧ紅色圈圈代表市場公休喔 ✔️地址:台北市中正區羅斯福路一段8號 ✔️營業時間:上午7點~下午7點(逢年過節另外)
2019年10月17日 — 當天一走進南門市場,放眼望去就是人潮洶湧萬頭鑽動,許多老客人與老攤商一邊交易一邊敘敘舊,現場交織著一片熱絡喧鬧又離情依依的氛圍,因為燈火明亮過後 ...
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