營養師曝「喝酒6秘訣」減少傷害、不發胖!喝前先吃1種食物 - ET Fashion
維生素營養師食物優質秘訣酒精ETFashion 文章 參考資訊
▲年末酒局多,營養師教6招秘訣減少傷害、降低肥胖。
記者張毓容/台北報導 圖/翻攝unsplash、pexels、IG@angela_dietitian
每到節慶氣息濃厚的年末,各種聚會、飯局也跟著多起來,除了美食,也少不了飲酒助興,但酒喝多了除了身體不舒服,還怕會發胖。知名營養師張家榕就分享常見酒類的熱量排行榜,同時給出6個喝酒小秘訣,能幫助減少喝酒傷害、降低肥胖,讓你喝酒也能不怕胖。
#避開高熱量、選擇低醣的酒
酒精濃度越高熱量越高,而調酒的糖分也比較多,所以若真的要喝,營養師盡量選擇熱量低的酒類,並且也不要喝過量。
#和澱粉食物替換,製造熱量赤字
1g酒精約等於7.1大卡,因此酒又被稱為「液體麵包」,建議跟正餐澱粉替換,若要喝酒就少吃點飯、麵,騰出熱量空間,才不容易爆量。
#選對下酒菜
身體會優先代謝酒精,所以喝酒時吃下的高熱量、高油食物,都會被囤積起來。因此下酒菜記得少選炸物,並且最好搭配蔬菜類食物,如滷海帶、和風沙拉等等。
#喝酒前先吃蛋白質食物
喝酒前可先吃些像是毛豆、豆腐、雞肉、海鮮等優質蛋白質食物墊墊胃,能幫助減緩酒精吸收,還能增加飽足感。
#喝酒前補充維生素B群
代謝酒精需要維生素B群的幫忙,但營養師提醒,吃B群對於直接解酒的效果不大。
#多喝水,邊喝酒邊配水
水是最好的解酒藥,而且酒精利尿,口渴或脫水也會讓人嘴饞而吃更多食物。因此多喝水不僅補充水分,也能幫助酒精代謝,如果可以,可喝一口酒配一口水。
★《ETtoday新聞雲》提醒您:未成年請勿飲酒。飲酒過量,有害健康。喝酒不開車,開車不喝酒。
70歲婆婆常吃1款清淡早餐竟患三高脂肪肝營養師推介長者健康早餐
飲食清淡也會患脂肪肝?香港營養師學會(HKNS)認可營養師李杏榆分享個案指,本港一名年約70歲的婆婆相當注重健康,因為怕肥...
「秋葵水」是降血糖的聖水?小心吃錯更失控!營養師解惑5大糖尿病偏方
衛教室的一隅,李先生坐在衛教桌前,頭低低地不發一語,扭著手指等待即將的漫漫說教。他皺了皺眉頭後,抬起頭心不甘情不願地...
炸完食物的油就只能丟掉?用這個,輕鬆濾掉雜質又乾淨
photos放大顯示圖片來源:WaldoJaquith@Flickr,CCBY2.0炸完食材的油,因為只用過一次,還很乾淨。所以媽媽們通常會留著,供...
11/2長期投G股票庫存(出清中磊、加碼東陽)-方格子
今年長投部位已實現損益(含股利):+155萬、未實現損益(含股利):+61萬今年長投部位已實現報酬率+7.05%、未實現報酬率+2.78%長...
吃6種瓜補水、消暑又解熱!「這種瓜」低卡、降血壓「瓜中維生素C王」是它"
夏天就要吃瓜!受不了酷暑,就吃瓜消暑、解熱食物。營養師高敏敏推薦6種瓜類食物,可以補水口乾舌燥、皮膚乾癢,讓你不開冷...
曬太陽,吃堅果和魚,對預防中風有幫助,吃太多高糖食物,則是會變笨
中風讓人失去行動、語言等各種能力,令人聞之色變,不過據刊登在《中風期刊》中的最新研究發現,多曬太陽、多攝食魚類以及堅...
古巴民眾罕見為缺電缺糧示威總統稱美國恐怖份子破壞穩定|20240319公視中晝新聞
小心血管硬化這顆引爆重病的定時炸彈!四維健康•106Kviews·13:29·Goto维生素K2是心血管疾病的救星?什么食物含量最多?哪些...
營養師揭「熬夜會發胖」2大關鍵:睡眠不足「瘦素」會減少-ETFashion
▲營養師提醒,減肥成效不好可能跟睡眠有關。記者張毓容/台北報導 圖/達志示意圖如果你明明很認真控制飲食,也有搭配運動...