中藥房面臨傳承、經營困境高市府出版專書帶領走讀養生保健
高市文化局帶領讀者走讀岡山老街和春百年老藥房,並品嚐在地特色小吃。(記者蘇福男攝)
2023/12/31 19:20〔記者蘇福男/高雄報導〕中藥房曾經是社區民眾的健康守護神,但因醫藥分業政策等因素,正面臨傳承、經營困境,高市文化局編輯出版《煎一壺時代補帖-高雄30家老中藥房的故事秘方》專書,帶領讀者走讀岡山老街百年老藥房,品嚐在地傳統小吃。
高市文化局長王文翠表示,在西方醫學尚未普及之前,中藥房和藥草店幾乎遍布全台各庄頭,許多人的童年總有一段被父母追著餵補湯的記憶,中藥房曾是島嶼最熟悉的風景、記憶中最懷舊的氣味,代代相傳的中藥房,背後都有一段刻骨銘心的創店及傳承故事。
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港都中藥房因聚落分布的地理特性,分為山線、海線和縱貫線,文化局採訪團隊橫跨3線26個行政區,上山下海尋訪30家中藥房和草藥店,甚至直奔深山林內的六龜神農宮、茂林「姿沙里沙里」賞蝶步道,記錄當地人如何採集民俗植物自救和做成藥草球,喚起在地居民重視區域的原生植物及環境永續發展的故事。
《煎一壺時代補帖-高雄30家老中藥房的故事秘方》專書將於1月4日下午2點在前金區永興中藥行舉行新書發表會,新書出版前夕帶領讀者走讀岡山老街,走訪有百年歷史的和春老藥房、岡山首間獨立書店剛好販売所,並品嚐中街吉吉棒、堂伯豬肝捲等在地小吃。
和春老藥房第2代傳人鄭維山表示,和春前身為「和豐藥房」,日治時期就開在岡山開元老街,民國40幾年父親鄭光文接手後,改名「和春藥房」,並搬遷至現址,店內一整面三大落的中藥藥櫃上,每個抽屜都刻有藥材名,據說是岡山王秀才手工刻製的草書真跡,曾有國中老師專程前來拓真跡收藏。
鄭維山說,和春昔日是中藥材大盤商,當時父親雇請很多員工幫忙,樓下是藥房,樓上是住家,因父親交遊廣闊非常好客,當時家裡每次開伙都要3桌,來訪的朋友和鄉下來抓藥的鄉親,父親都會留他們一起吃飯,「每天食客沒有三千,至少也有三十!」
由於鄭光文熱心又好客,還一度被拱參選岡山鎮長,可惜英年早逝,鄭維山也因家道中落,意外承接起家業,目前藥行逐漸交棒給兒子,女兒則在藥行旁開設中醫診所,鄭家三代人持續撐起百年老藥房,默默守護社區居民的健康。
高市文化局編輯出版《煎一壺時代補帖-高雄30家老中藥房的故事秘方》專書,紀錄高雄老藥房的創店及傳承故事。(記者蘇福男攝)
高市文化局帶讀者走訪岡山首間獨立書店「剛好販売所」。(記者蘇福男攝)
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