健康網》小孩不愛喝牛奶？ 醫推7高鈣食物：豆腐、黑芝麻都上榜

醫師指出，若小孩不愛或不能喝牛奶，也可以多吃豆腐、豆干等高鈣食物；圖為示意圖。（圖取自freepik）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕孩子不愛或不能喝牛奶，導致鈣質攝取不足怎麼辦？禾馨民權婦幼診所兒童內分泌科醫師陳奕成建議，也可以多食用7種高鈣食物，包含豆製品，如豆乾、板豆腐；海鮮類，如小魚乾、蝦米；蔬菜類，如地瓜葉、莧菜；或其他食物，如黑芝麻。並提醒，吃鈣片、鈣粉對孩子長多高影響不大，是除非鈣質不足，不得以才使用的最後手段。

陳奕成於臉書粉專「兒童內分泌 陳奕成醫師的樂高園地[1]」提到，根據2017-2020年國民營養調查，3歲以前的孩子的每日鈣質攝取量，其實達到了每日建議攝取量的130%，所以除非有特殊疾病，3歲以前的孩子沒有理由需要補充鈣粉。

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根據同1份國民營養調查，學齡兒童的每日鈣質攝取量，大約僅達到每日建議攝取量的一半。但同時兒童每日攝取兩份乳品的比例，竟然不到1成。而1杯牛奶就能補充鈣質建議攝取量的20%，因此對大部分的兒童來說，只要飲食調整成「早晚一杯牛奶」就不容易鈣質攝取不足。

陳奕成表示，但的確有很多家長反應，自己的孩子因種種原因不喜歡、不能喝牛奶，該怎麼辦？陳奕成建議，可以從高鈣食物開始補充，以下提供一些含鈣量高的食物：

豆製品：豆乾。（含鈣137毫克／20克）
海鮮類：小魚乾、蝦米。（含鈣60毫克／3克）
蔬菜類：地瓜葉、莧菜。（含鈣60毫克／50克）
其他：黑芝麻。（含鈣145毫克／10克）

醫師分享，每10毫克黑芝麻含鈣145毫克，也是很不錯的鈣質來源。（圖取自freepik）

補鈣順序：乳製品>高鈣食物>鈣片、鈣粉

陳奕成說明，如果經過抽血發現血中鈣質的確不足，或是營養師評估調整飲食後因特殊原因，沒有辦法補充到每日鈣質建議攝取量，才考慮依據醫師的建議或指示使用鈣片、鈣粉。

根據目前的醫學實證結果來說，補充鈣質和長高的相關性很低，換句話說，雖然鈣質是骨頭生長的重要元素之一，但是吃鈣片、鈣粉對孩子長多高影響不大。因此仍建議家長，想針對鈣質攝取做補充的話，優先選擇乳製品，其次是各類高鈣食物，最後不得已才考慮使用鈣片或鈣粉來補充。

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