超簡單低熱量燕麥甜點2款| 料理動手做| 美食 - 世界新聞網
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燕麥粥很營養,吃膩了的話,可以用燕麥來做各種點心,讓它變身。
燕麥蘋果派
材料:
燕麥片1杯、砂糖1匙、發粉1/2茶匙、鹽1/4茶匙、肉桂粉2茶匙、亞麻籽粉1匙、牛奶[1]1杯、蘋果1個。
作法:
1.烤箱預先加熱至華氏375度。
2.蘋果削皮後,切成小方塊。
3.在一個碗裡,混合燕麥片、砂糖、發粉、鹽、肉桂粉和亞麻籽粉。放入攪拌機,加蘋果和一半牛奶,攪拌均勻後,再慢慢增加牛奶以免太稀。
4.在兩個直徑大約3英寸的烤杯裡抹上一層奶油,然後倒入燕麥糊。可以用不同大小的烤杯,倒光燕麥糊為止。
5.送入烤箱烤25至35分鐘,直到表面稍微乾燥而裡面呈固體狀。(可以用牙籤測試,插一根牙籤進去糕點內,取出時如果是乾淨的,就是烤好了。)
小叮嚀:
要是蘋果水分很多,少放一些牛奶。
燕麥煎餅
燕麥煎餅
材料(2個煎餅):
燕麥片1杯、麵粉1/3杯、糖1匙、亞麻籽粉1匙、發粉1匙、肉桂粉(可選)1/4茶匙、牛奶1杯、蔬菜油1匙。
作法:
1.先把燕麥片、麵粉、糖、亞麻籽粉、發粉和肉桂粉混合。
2.將乾料放入攪拌機,加入牛奶和蔬菜油攪拌均勻。擱置10分鐘。
3.如果有不沾平底鍋,不用油也可以,否則在鍋底放少許奶油或者蔬菜油。
4.把一半的煎餅料倒入鍋內。讓煎餅料厚度平均地伸展開來,必要時用鍋鏟幫忙。當底部不再流動之後,
5.用鍋鏟將其翻面,按平,把另外一面也煎熟。
6.可以把煎餅切成自己喜歡的形狀,在上面放水果一起吃。
小叮嚀:
火不要開太大,以免烤焦。
牛奶[2]上一則
無蛋純素蛋糕
[3]下一則
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[4]References
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