健康網》男生愛吃肉又重鹹小心尿路結石! 醫教7招預防
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醫師表示,想預防泌尿道結石,建議肉別吃太多,因為高蛋白質飲食會增加尿中的鈣和尿酸,並減少尿中檸檬酸濃度,容易增加結石形成風險;圖為情境照。(圖取自freepik)
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕預防泌尿道結石非常重要!義大醫院泌尿科醫師黃維倫表示,根據統計,台灣每年約10萬人罹患泌尿道結石,以男性、30-50歲的族群最常見。因此,想預防泌尿道結石,建議多喝水、肉別吃太多、避免吃重鹹、適度補充鈣離子、適量維生素、多吃蔬果、適度運動等。
黃維倫在臉書專頁「U and泌的鳥醫師.黃維倫[1]」發文指出,尿道結石不僅會導致尿路阻塞,也會引起慢性腎臟疾病,有可能發生尿路感染、膀胱炎等併發症,長期不治療可能會導致腎臟功能損傷,甚至造成腎衰竭等。所以如果要防泌尿結石,應掌握以下7要點:
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1.多喝水:喝足夠的水可以幫助尿液中的鈣、草酸鹽和其他礦物質溶解,減少結石的形成,飲水的時機需分散,避免短時間內大量飲水,並適當補充電解質。建議每日飲水量為2.5至3ml,尿量維持2至2.5ml,若於燥熱環境或大量運動時,應額外多補充水分。
醫師表示,喝足夠的水可以幫助尿液中的鈣、草酸鹽和其他礦物質溶解,減少結石的形成;圖為情境照。(圖取自freepik)
2.肉別吃太多:高蛋白質飲食會增加尿中的鈣和尿酸,並減少尿中檸檬酸濃度,容易增加結石形成風險。蛋白質攝取量應在每日每公斤0.8至1g左右,以60kg來看,每日建議攝取48至60g蛋白質,大約是2至3塊肌胸肉的量。此外,以每100g蛋白質含量來看,牛肉26g、羊肉25g、雞肉23g、豬肉21g、魚肉20g。
3.避免吃重鹹:攝取過多鈉,會增加尿中鈣濃度,可能增加結石風險,建議成人食鹽日攝取量在4至5g(鈉離子1600至2000mg);由於大部分人很難精算攝取量,所以建議日常可減少沾醬攝取、多吃原形食物、選擇低鈉食物、減少餐廳用餐、自己烹調餐點、注意食品標籤等6方法調整飲食。
4.適度補充鈣離子:鈣質是骨骼健康必需營養素,雖說攝取過多的鈣可能增加結石風險,但若鈣不夠,反倒會增加草酸的吸收,而增加結石風險,因此,依然要保持適度鈣離子攝取。建議成人每日攝取1至1.2g鈣,約4杯300cc的牛奶含量。以每100g鈣含量來看,小魚乾2.2g、黑芝麻1.5g、蝦米1.1g、起司0.6g、鮮乳0.1g、豆漿0.012g。
醫師表示,鈣質是骨骼健康必需營養素,雖說攝取過多的鈣可能增加結石風險,但若鈣不夠,反倒會增加草酸的吸收,而增加結石風險;圖為情境照。(圖取自freepik)
5.適量維生素:維生素雖是不可或缺,但攝取過多的維生素C或D都會增加結石風險,建議成人每日攝取維生素C為100mg,大約是一顆芭樂的量,而維生素D建議每日400IU。以每100g維生素C含量來看,芭樂100mg、奇異果90mg、香吉士75mg、草莓70mg、柳丁40mg、檸檬34mg。
6.多吃蔬果均衡飲食:蔬果含有豐富的水分和纖維素,能夠促進體內新陳代謝和排泄功能,蔬果中的檸檬酸等可降低尿液的酸性,減少結石形成。許多研究也顯示,攝取豐富的蔬果類,可降低腎結石的風險。
7.別偷懶要運動:肥胖和過重是罹患腎結石的風險因素,運動有助於提高身體新陳代謝、血液循環、促進毒素與廢物代謝和排泄,也可幫助細小的結石排出。
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