營養師:想要健康頭髮這是最好的食物
【大紀元2024年01月10日訊】(大紀元記者李馨編譯報導)營養學家揭示,通過調節飲食,可以讓您的頭髮[1]更健康[2],因為合理的飲食可以改善頭髮脫落和乾枯等問題。
註冊營養師[3]阿曼達‧紹塞達(Amanda Sauceda)告訴美國婦女健身和美容雜誌「Shape」,除了吃正確的食物[4],滋養您的身體也同樣重要。
針對飲食指南中關於每天攝取2000卡路里的建議,她發表評論說:「確保您的身體獲得足夠熱量是很重要的。您的身體需要能量,以促進頭髮[5]生長並產生健康[6]頭髮所需的荷爾蒙,因此要確保基本熱量需求能得到滿足。」
至於什麼樣的食物[7]可以讓頭髮更健康,紹塞達和其他專家說,野生鮭魚是最好的選擇,因為它們含有優質蛋白質。
註冊營養師[8]弗朗西斯‧拉奇曼-羅斯(Frances Largeman-Roth)也告訴該雜誌,除了蛋白質外,鮭魚還含有海洋膠原蛋白、歐米茄-3和鋅等其它營養成分,這些都可以促進頭髮健康。
「頭髮是由蛋白質、特別是角蛋白構成的,因此我們需要在飲食中攝入足夠的蛋白質來支持頭髮健康生長,這是有道理的。」她解釋說。
拉奇曼-羅斯還指出,野生紅鮭魚是維生素D含量最高的食物,她建議每週吃兩次。這種魚通常可以在阿拉斯加進行持續性捕撈。
當然,鮭魚被譽為超級食物,這並不僅僅因為它有益於頭髮健康。作為最近再次被評為世界最佳飲食方式的地中海飲食(Mediterranean diet)中的一種主要食品,鮭魚還能預防癌症、癡呆症和心臟病等疾病。
另一項研究發現,只要每週吃兩次魚,如鮭魚,就能逆轉垃圾食品對身體造成的損害。
不過,鮭魚並不是這兩位營養師清單上唯一的超級食物。杏仁、核桃、雞蛋、柑橘類水果、帶皮雞肉和豆類食品也有利於頭髮健康。
(本文參考了《紐約郵報》的報導)
責任編輯:林妍#
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