【KAWA巧活】2024 精選年菜單品推薦 |養生滋補烏骨雞 |大廚料理方便菜 開箱!!!
2023再見,2024你好!👋 新的一年已經開始,大家在跨年夜都做些什麼來迎接2024的到來呢? 家有四個月嫩嬰的我們,選擇待在家裡,一邊吃晚餐一邊看電視來度過。看似簡單,卻是無比的幸福。因為這是我們一家三口所共度的第一個跨年夜啊!
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不過,既然是跨年夜,總不能吃得太隨便,應該得吃些什麼好料的吧!🤔可是家裡真正吃飯的只有我們兩個大人,從外面買回來的話,那個份量真的很不好掌握。自己煮的話,又怕花太多時間在料理及善後,加上還要照顧小孩,反而將自己搞得很累。🫤
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靈機一動,我想到了【KAWA巧活】2024精選年菜單品,裡面有許多大廚料理方便菜,只要需要簡單料理一下,或者快速覆熱就可以食用了。於是乎,連忙訂購了以下這四道單品年菜來家裡應應景,就當作是為了農曆年菜的準備提前暖身吧。🤟
採用的是來自雲林純淨牧場的頂級華陀雞,不但環境友善,採用低密度自然放養,而且還堅持養足至少14週以上,因此肌肉纖維細緻,口感鮮嫩彈牙。
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不過到底什麼是華陀雞呢? 華陀雞就是烏骨雞,肉質含獨特氨基酸,是作為藥膳進補最佳雞種,其藥用和食療作用,更是肉雞所不能相比的,因此被稱作「名貴食療珍禽」。
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除此之外,烏骨雞肉中還含有豐富的維生素以及鐵、銅、鋅等多種微量元素,低熱量及低膽固醇,對於產後補身、年老體虛,久病體弱的人而言,具有最佳的滋補效果喔。
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由於跨年天氣有點冷,我們選擇將它做成麻油雞,冬令進補一下。土雞肉透過麻油煮湯後,吃起來口感軟中帶彈、又有點滑嫩口感,雞湯也喝的到獨特的甘甜味。作法如下:
退冰後將雞肉切片。熱鍋倒入麻油,加入薑片煎至薑片微捲。加入雞肉拌炒,倒入米酒水煮至滾。可依個人喜好加入蔬菜。最後加入紅棗枸杞溫補一下。![raw-image](https://i1.wp.com/d2a6d2ofes041u.cloudfront.net/resize?norotation=true&quality=80&url=https%3A%2F%2Fimages.vocus.cc%2F105770d0-05fa-4617-805e-8e763bfdf557.jpg&width=740&sign=RFmernxS46gqvVVovw9nTls2dY2XeO-pfN3NsoHV-RQ)
選用彈牙的雞腿肉,加上天然辛香料製作而成。吃起來麻香後勁、口感彈牙、爽口不膩、鮮美多汁。我們選擇利用氣炸鍋簡單料理。作法如下:
退冰後,將香腸放進氣炸鍋裡,設定200度20分鐘。等待10分鐘後將香腸翻面。20分鐘到後將香腸取出切片。透過氣炸鍋烤過的雞肉香腸,不僅沒有豬肉腸的油膩感,反倒是入口後有著類似臘腸的質地。清爽不膩、帶點中藥的辛香味,口感也沒有想像中的辣口。一咬下嘴中散發溫和的香氣跟微椒麻感,很容易一口接一口。
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嚴選具有產銷履歷認證的能量豬前腿肉,再搭配紅麴與辛香醬料醃製而成,肉質鮮甜清香、口感富有嚼勁、外皮酥脆爽口。我們選擇簡單的油煎料理。
作法如下:
退冰後,淋上薄薄的一層油熱鍋煎至兩面酥脆金黃即可。雖然是油煎料理,但是吃起來卻一點也不油膩,反而很清爽。紅麴獨特的甘醇,讓人懷念起古早味的美味,延續了幸福的記憶。
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採用白羽雞去骨雞腿肉,再淋上油蔥製作而成,肉質緊緻彈牙、飽滿厚實,入口後清爽不膩。冷藏退冰後,不需加熱,即可切片上桌。我們的作法如下:
退冰拆開包裝後,將蔥油另外裝。將雞肉捲切片裝盤,然後淋上蔥油。雖然淋上了蔥油,但是吃起來不會膩口。外層的雞皮彈牙脆口不黏膩,每一口都吃的到滿嘴的蔥油香氣,鹹香鹹香的,真的超下飯的。
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哇~這樣看起來輕輕鬆鬆就可以做好一桌菜了耶。最重要的是,【KAWA巧活】這一系列的產品不但通過SGS全球級標準食品多種項目檢驗合格,未驗出藥物殘留,而且還投保了2000萬的產品責任險,所以是可以讓消費者安心的食材喔。誠心推薦給大家~
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關於KAWA巧活
「 巧活」 取自於台語 kawa 之諧音,提出享受美味、無負擔的養生飲食新概念。從初期的品種培育、農場挑選、飼料調配到後期的檢驗配送、冷凍包裝與配送皆全程參與,確實做好監督控管的工作,確保沒有任何的有害物質殘留,只為了給消費者最安心,最誠懇的保證。(取自官網)
品牌資訊 👉
KAWA巧活|網站|臉書|養生滋補烏骨雞|2024精選年菜單品[1][2][3][4]
“贊助我一杯咖啡,讓我可以在創作的路上走的更久遠! "[5]
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References
網站 (www.kawalife.com) 臉書 (www.facebook.com) 養生滋補烏骨雞 2024精選年菜單品 (reurl.cc) 贊助 (vocus.cc) 方格子 (vocus.cc) 臉書 (www.facebook.com)2024年1月10日 — 【KAWA巧活】2024 精選年菜單品推薦|養生滋補烏骨雞|大廚料理方便菜 開箱! ... 烏骨雞, kawa, 華陀雞 , 宅配美食, 能量豬, 烏骨雞, 3A, 料理, 雞肉 ...
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