Emma 的沙龍- 我的餐盤 - 方格子
前言
它不是一個規定也不是一個樣板,而是一個實用的配餐指 引,均衡飲食有了依據,為暖暖的餐食佐上健康的價值, 不論你是一家人餐食的照顧者,還是照顧自身健康的人, 從今天起,跟著我們一起「我的餐盤」。(取自手冊)
從每日飲食指南到我的餐盤
每日飲食指南將食物分成了六大類::全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類和油脂與堅果種子類。 上面也寫上了一天該吃幾份,但到底要怎麼分配得當?
登登! 我的餐盤可以幫助你知道今天早餐、午餐、晚餐該吃些什麼
六句口訣大聲唸出來!
有唸出來了嗎~
其實還有兩句話也很重要
每週運動150分鐘 多喝水代替飲料想要健康出了吃好之外,運動當然也不能少~運動可以增加血液循環讓營養素更容易去到需要的地方!
如何落實
手冊中介紹了三種,分別是中式、素食、西式的範例給大家看。當然也可以互相搭配和選擇,像是中式素食、西式素食或是中西合併等等,多多發揮創意,讓吃飯變成一天之中好玩、有趣又能補充體力的事情!
中式餐點
去中式早餐店可以選擇蔬菜蛋燒餅,燒餅上的芝麻是好的油脂來源,不過要注意店家是否會加入過多的淋醬,能去掉或少加一點負擔也更少!
再搭配一杯鮮奶或豆漿補充蛋白質
小小吐槽一下照片上的盤子
都吃燒餅了,眼看那個盤子就是放不下阿 不能拿一個可以好好放燒餅和蘋果的盤子嗎٩(๑`´๑)۶
餐桌風景也是吃飯的一部分! 認同的人請+100
素食餐點
澱粉選擇糙米飯,比起白米還可以補充道維他命B1還有膳食纖維!
不但營養滿分還可以增加飽足感(๑´ڡ`๑)
蛋白質可以選擇豆類製品,素食者要注意記得從豆類食物中攝取足夠的蛋白質,來補充乳製品的部分!每餐約 1 又 1/3 掌心的量。
蔬菜選擇深色蔬菜可提供較豐富的維生素、礦物質,例如:鈣質、維他命A。
西式餐點
吃西式的話,澱粉可以選擇馬鈴薯、全麥麵包或是酸種麵包,搭配鮪魚、雞蛋還有沙拉,然後不要加過多的美乃滋! 可以用酪梨或是堅果抹醬替代。也不要忘了水果,可以加入沙拉裡面一起吃,層次和味道更豐富! 再加一杯牛奶真的是會飽到不行。
個人心得
建議大家去買一個電子秤來量食材重量,才不會吃太多或太少,是一個非常經濟實惠的方法~不然每次看碗裡的份量加上每個人的餐盤大小都不同真的是不太準。不過市面上現在也有很多配合我的餐盤賣的餐具可以使用,看個人覺得哪個比較方便,重點是要能融入生活!
一起聰明吃飯變健康(๑•̀ㅁ•́๑)✧
小小重點整理:
1.營養要均衡份量比例要抓好 熱量要足夠
2.蔬菜水果不能少 顏色多變化
資料補充/來源
我的餐盤手冊:https://www.hpa.gov.tw/File/Attach/10415/File_18475.pdf[1]
References
https://www.hpa.gov.tw/File/Attach/10415/File_18475.pdf (www.hpa.gov.tw)灃食 教材Lip Intimate Care [no_relate_sql.name;block=a]
中國居民牙齒健康數據(部分)-香港文匯報-大公文匯網
中國居民牙齒健康數據(部分).香港文匯報文匯專題2023-12-31.35歲以上人群平均患齲率超90%,12至15歲的青少年患齲率也超過4...
Excel技巧|再也不用熬夜,批量製作薪資條,讓你輕鬆搞定人事行政-方格子
每個月都要花費大量時間製作薪資條,讓你加班到深夜?還在手動一個個輸入複製嗎?一起來學習如何使用Excel快速批量製作薪資...
11/25(六),起床54.6kg,睡前55.1kg-方格子
血汗一禮拜終於熬到週末了,今天的重頭戲是去參加小朋友的運動會,跟晚上去威秀看電影。早餐-245cal茶葉蛋*2+伯爵醇奶茶。...
傳AtaiLifeSciences(ATAI.US)即將斥資5000萬美元收購BeckleyPsytech部分股權
智通財經APP獲悉,據知情人士透露,臨牀生物製藥公司AtaiLifeSciences(ATAI.US)即將收購規模較小的競爭對手BeckleyPsytech的...
你還在算熱量減重嗎?林宥嘉也在吃的「211餐盤」教你無壓輕鬆做!-療日子
蔬菜、蛋白質、全穀類」的份量為「2:1:1」.其概念由台灣名醫宋晏仁醫師提出,起初為了自身健康,參照國外醫學資料設計了一...