B群什麼時候吃才有效?藥師揭「最強吃法」,不只提神、防心血管疾病,晚上吃還能改善失眠
維他命B群是幫助人體維持健康不可或缺的營養素,而B群包含多種維生素,要如何吃才是最正確的呢?藥師鄭郁陵表示,根據對人體產生不同的功效,B群可分為3大類,如可提神、健腦,以及預防阿茲海默症的B1、B2及B3;可安定神經、穩定情緒的B1、B6及B12;以及可預防心血管疾病、改善貧血的B6、B9與B12。
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B群對身體有什麼好處?
藥師鄭郁陵在《健康2.0》表示,民眾經常認為,若身體有任何狀況,只要補充B群就能改善,不過鄭郁陵指出,應該要針對B群的功效而服用才有效果。鄭郁陵說明,B群可分為3大類,第一類的B1、B2及B3與能量代謝有關,因此可提神與提升腦力,幫助大腦維持正常運作,適量攝取更能改善偏頭痛,以及預防阿茲海默症等腦部疾病。
第二類為B1、B6及B12的神經性B群,能夠安定神經和穩定情緒,對神經發炎很有效,適量補充可維持神經健康,若睡前吃B12則可幫助情緒穩定,更好入睡。第三類則為B6、B9與B12,此類B群跟同半胱胺酸分解代謝有關,能預防血管硬化,因此能預防心血管疾病、改善貧血,此外,在人體合成紅血球的過程也扮演重要角色,若是末梢血液循環不佳的老年人、患有心血管疾病、貧血,以及洗腎的病患,皆適合補充這類B群。
而鄭郁陵進一步補充,我們常聽到的葉酸,也就是維生素B9,對於胎兒的神經系統的發育非常重要,因此建議備孕或懷孕初期的女性可多補充此類型的維生素。
B群什麼時候吃最好?
針對補充B群的時間點,營養師李婉萍過去曾指出,部分民眾將B群當作早餐,會在出門前吃下一顆B群,然而空腹攝取可能會造成不適,因此若想提升精神,可在早餐後補充,若是想幫助睡眠,則可選擇在晚餐後攝取,而怕胃痛的民眾,則盡量在飯後吃B群。
敏盛綜合醫院副院長江坤俊也曾在《健康2.0》中分享,由於B群屬於水溶性維生素,在理論上飯前或飯後吃吸收狀況會是相同的,不過B群在體內為輔酶的角色,本身沒有能量,需要有食物才能轉換成能量,因此仍建議飯後攝取會更好。若是空腹補充B群,會因為沒有食物的關係,無法轉換為能量進而沒辦法發揮提神效果。
資料來源:《李婉萍營養師-營養工具書》、《健康2.0》[2][3]
責任編輯/李艾庭
References
[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知 (www.storm.mg) 《李婉萍營養師-營養工具書》 (nutrition168.com) 《健康2.0》 (www.youtube.com)心血管疾病前兆心血管疾病的徵兆怎麼知道自己有沒有心肌梗塞心肌梗塞自我檢測心血管阻塞症狀心肌梗塞的前兆心血管疾病有哪些 [no_relate_sql.name;block=a]
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