天氣冷、手腳好冰冷！營養師大推10種暖身食物冬天吃地瓜溫暖又穩血壓

天氣冷冰冰，手腳冰冷好嚴重，營養師李婉萍表示，女生手腳冰冷的原因，除了受體質虛寒、血液循環差有關外，營養不均衡也是一大主因，建議除了搓暖暖包、穿得厚一點外，也可以吃10種食物，幫助提升身體溫暖、驅寒排濕。

 

冬天吃10種食物暖身

1.山藥

冬天的理想之選！李婉萍解釋，山藥等根莖類食物含膳食纖維、維生素B群等營養成分，更是高鉀食材，能夠補充身體所需營養，並提供持久的能量，有助於保暖！

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2.生薑

生薑中的辛辣成分「薑辣素」，以及加熱薑辣素產生的「薑烯酚」，具有活化新陳代謝、提高體溫效果，能幫助血液更容易被輸送到身體，有助於保持身體溫暖，還能增強免疫系統和促進血液循環。

 

3.羊肉

有豐富的營養成分，熱量、脂肪比同分量的豬肉、牛肉少，還含有蛋白質、維生素B群、鋅、鐵、鈣，在冬天容易攝取過多熱量的期間，食用羊肉可控制體重，也可以達到禦寒暖身效果。

 

4.紅棗

屬於能讓身體發熱的食物，李婉萍補充，紅棗含有鐵質，可以促進血液循環，緩解手腳冰冷，也可以幫助補氣補血。

 

5.韭菜

也是冬季的暖身食材，除了含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B2，冬季食用可以驅寒暖身，助於促進血液循環，讓身體保持溫暖！

 

6.肉桂

肉桂成分含有「肉桂醛」，有助於提高身體溫度、促進代謝，對於抵抗寒風相當有幫助。李婉萍推薦，可以在享受咖啡或品嘗甜點時，撒一些肉桂粉，不僅能提升風味，也具有溫暖效果，或是加入熱紅酒中也能幫助在冬天禦寒。

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7.黑芝麻

含有豐富的鐵質、鈣質、鎂、鋅、維生素E等，對人體有補血、補腎、潤腸、抗氧化等功效。冬天來一杯黑芝麻飲品，可以暖暖身子。

 

8.地瓜

不只是高纖的好澱粉食物，而且含有高鉀，具有調節血壓等作用。李婉萍提醒，冬天的血壓往往比較高，所以吃地瓜可以幫助調節血壓保持健康。

 

9.南瓜

營養成分全面！冬天吃南瓜可以暖身、防感冒，還能促進消化，改善腸胃問題，無論是做成粥或是湯都是暖身禦寒的好食物。

 

10.桂圓

富含鐵、鉀、鋅、葡萄糖、蛋白質及多種維生素，可以補血、益脾、活絡氣血及改善手腳冰冷。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／李婉萍營養師 [4]

 

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References

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