坐月飲食|陪月員教整坐月菜式「甜醋排骨」 補身同時開胃養顏
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坐月飲食|「坐月坐得好,身體自然好」這句話經常提醒產婦要悉心照顧自己,特別是坐月時期飲食,補充身體所需營養同時,把握坐月階段改善自身體質。懂得吃,自然開胃又養顏!
資料授權:Carly嘉麗陪月
Carly嘉麗陪月早前在網上分享月子餐食譜「甜醋排骨」,甜醋是產婦用作補身的調味醋,具有開胃養顏作用,絕對適合用於產婦補身食療。這食譜尤其適合夏天食用,非常開胃!
坐月飲食「甜醋排骨」
材料:添丁甜醋、排骨350g、蒜頭
醬汁:水250ml、鹽半茶匙、甜醋250ml
做法:
1. 先將排骨洗淨,用少許油、半茶匙鹽、一茶匙豆粉來醃製最少20mins 備用,以及將蒜頭切片備用
2. 開鑊倒油,先放蒜頭爆鑊,然後放入排骨以中細火煎至四邊呈金黃色
3. 倒入醬汁,先用大火煮滾,再以中火煮10至15mins 至收汁,即成
坐月飲食「甜醋排骨」 《本文獲Carly嘉麗陪月授權轉載》《本文獲Carly嘉麗陪月[1]授權轉載》
作者簡介:90後陪月員,曾擔任幼稚園老師,兒童之家家長,特殊幼兒工作員,立志成為專業陪月,已考獲陪月員、催乳、紥肚、嬰兒按摩等證書。
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