節慶假期與體重- 林薇醫生
食品高熱量體重醫生假期節慶綜合症目的林薇琳琅 文章 參考資訊
2024年1月31日
林薇醫生[1] 薇談醫美[2]
農曆新年假期很快便到,拜年及各種聚會繁多。
新年期間是否容易體重上升?體重、中央肥胖及代謝綜合症又有何關連?
琳琅滿目的賀年食品,均屬高熱量、高澱粉質、高糖份及高脂肪的comfort food。過度進食高熱量食物可引致體重超標、腰圍增加及代謝綜合症等等。關於過節與體重上升的關係,外國有文獻研究發現,在節慶假期期間(由11月底至1月初) 成人體重有0.4至0.9公斤的上升不等。而且成年人在節慶期間增加的體重,未必能在節慶之後減回。節慶期間體重容易增加,那究竟怎樣知道自己是否超重?身高體重指數(BMI),亞洲人如超過22.9屬過重,超過或等於25則屬肥胖,理想BMI介乎18.5至22.9。而中央肥胖的計算方法為:亞洲男性腰圍為90厘米(35.4吋)以上;女性則為80厘米(31.5吋)以上的話,已屬於中央肥胖。中央肥胖腹腔內的脂肪積存過多,較易引起代謝綜合症例如高血糖、高血脂等情況。
農曆新年期間如何避免體重上升?可以考慮以下方法:1)以較健康的乾果及果仁代替高熱量的全盒糖果;2)選擇低糖低油的賀年食品;3)每次進食較少份量;4)先食健康輕量的蔬菜「打底」,避免聚會時進食過量;5)減少酒精及高糖份飲品的攝取量。
如果持續超重(BMI≥27)加上有與體重相關的代謝綜合症問題,或已達BMI≥30的情況,透過節食及運動亦未能改善,可以諮詢專業醫護人員關於以藥物輔助減重。其中之一是抑制體內升糖素分泌,並延遲胃排空速度以降低食慾的注射類藥物。處方藥物要經醫生評估,也有相關風險及副作用,有需要者請向專業人士諮詢。
作者為普通科醫生、卡迪夫大學臨床皮膚學碩士
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