台糖嘉義南靖畜殖場豬肉驗出瘦肉精5531頭豬移動管制
工作豬肉管制瘦肉精嘉義移動受體時報嘉義縣乙型衛生局長南靖畜殖場 文章 參考資訊
防檢人員到嘉義縣水上鄉台糖南靖畜殖場檢驗。(嘉義縣家畜疾病防治所提供)
2024/02/03 16:49〔記者林宜樟/嘉義報導〕台糖安心豚梅花肉片被台中市政府檢出含有不得檢出的瘦肉精(西布特羅,乙型受體素的一種)0.002ppm,肉品由嘉義縣水上鄉台糖南靖畜殖場生產,嘉義縣衛生局說,查核發現涉案肉品未流入嘉義縣通路;嘉義縣家畜疾病防治所說,縣府昨天(2日)下午已會同防檢署到南靖畜殖場抽血採樣送驗,整場豬隻共5531頭完成移動管制工作。
嘉義縣衛生局長趙紋華說,瘦肉精屬乙型受體素之一,是現行法規禁用的動物用藥,國內動物用藥殘留標準Cimbuterol屬不得檢出品項,瘦肉精對於人體組織會產生心跳加速及增加肌肉重量的作用,如果食用大量瘦肉精超標肉品,可能出現噁心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒症狀。
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趙紋華說,嘉義縣因應這起事件,已掌握轄內台糖蜜鄰販賣店肉品來源,稽查結果並未發現有流入嘉義縣通路情形。嘉義縣將瘦肉精列入生鮮豬、牛肉等重點查核項目,相關抽驗結果每月公布於衛生局網站,去年查核各販售通路、直接供應飲食的餐飲業及製造工廠等場域抽驗生鮮肉品,累計稽查116件肉品都未檢出。
趙紋華說,針對台中市查獲的這起肉品事件,尚無問題產品流入嘉義縣轄區,衛生局將持續追蹤查核,若查有案內產品,第一時間將監督下架、回收,請民眾安心,不用驚慌。
嘉義縣衛生局長期查核肉品。(嘉義縣衛生局提供)
防檢人員到嘉義縣水上鄉台糖南靖畜殖場檢驗。(嘉義縣家畜疾病防治所提供)
防檢人員到嘉義縣水上鄉台糖南靖畜殖場檢驗。(嘉義縣家畜疾病防治所提供)
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