年節「這4種伴手禮」膽固醇最高!營養師:烏魚子別吃超過2片
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健康中心/綜合報導
適逢過年,圍爐時餐桌上免不了會有幾道口味較重的年菜。不過,特定的年菜膽固醇確實較高,有三高的民眾要特別留意攝取量!
烏魚子每餐控制在2片以內是比較好的食用量。(示意圖/pixabay)
年菜中高膽固醇的食物包括烤鴨、鹹蛋黃、鵝肝、蝦米等,建議控制食用量以維持血脂健康。至於烏魚子的部分,每餐控制在2片以內是比較好的食用量。
另外,逢年過節帶個伴手禮或禮盒回家,也要注意有「熱量爆棚」的風險。以民眾經常選擇的伴手禮種類來說,例如干貝醬或鵝肝醬、鹹蛋黃酥、豬肉乾等熱量都較高,建議選購的當下留意產品的營養成分,避免攝取過多高膽固醇的食物。有慢性病、高膽固醇、肥胖或糖尿病者更要節制食用。
年菜中高膽固醇的食物包括烤鴨、鹹蛋黃、鵝肝、蝦米等。(圖/潮健康)
過年要注意血脂正在默默飆高! 營養師呼籲:這4件事要做到
針對膽固醇過高的族群而言,建議在年節期間要注意飲食控制或是用藥問題!首先一定要採取飲食控制,也就是限制攝取「高膽固醇食物」,如動物內臟、高脂肪肉類、奶油糕點等,並選擇低脂肪、高纖維的食物如蔬菜、水果、全穀類等,就算大魚大肉,也盡量以「原型食物」為主。
針對膽固醇過高的族群而言,建議在年節期間要注意飲食控制或是用藥問題!(圖/潮健康)
再者,適度的運動可以幫助控制體內的膽固醇水平,若較不方便從事激烈運動者,可以從騎自行車、散步、慢跑開始做起。第三,注意食用油脂來源,建議以選擇健康油脂如橄欖油、亞麻籽油等為優先,避免使用過多的食用油和加工油。
最後要提醒慢性病或高血脂患者,不僅要定期進行血脂檢查,隨時關注膽固醇水平的變化,並根據醫生的建議適當用藥,才能即時調整治療方案。另外,提醒患者切勿自停藥,在過年期間如有任何不適狀況,必須及早就醫釐清病情,避免症狀惡化影響身體健康。
文章授權轉載自《潮健康》年節最胖伴手禮出爐:這4種膽固醇最高! 烏魚子別吃超過X片[1][2]
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潮健康 (coolhealth.com.tw) 年節最胖伴手禮出爐:這4種膽固醇最高! 烏魚子別吃超過X片 (blog.coolhealth.com.tw) 冬令進補當心「越補越大洞」! 營養師提醒:「6族群」吃鍋疾病恐惡化 (blog.coolhealth.com.tw) 一碗「臘八粥」營養完勝八寶粥! 營養師提醒:沒做到「這3件事」 恐吃下滿肚熱量 (blog.coolhealth.com.tw) 你可能吃下肚了!辣椒粉驗出致癌物「蘇丹紅」 全台下架超過1.1萬瓶、全聯開放退貨 (ctinews.com) 2024年度最佳飲食曝!「地中海飲食法」蟬聯 護心血管補鈣護骨骼 (ctinews.com) 平民版人蔘!「白蘿蔔」可抗癌調整免疫力 蘿蔔葉營養精華不要丟 (ctinews.com) 名店年菜熱烈開搶 大家都在買 (bit.ly) 年菜早鳥優惠89折 滿$1399免運 (bit.ly) 佳德鳳梨酥、鼎泰豐禮盒59折起 (bit.ly) 過年伴手禮推薦 通通免千元 (bit.ly) Yahoo奇摩龍年新春專輯 (bit.ly)「咖啡、茶、熱湯」經期不能喝哪個?營養師教妳喝「5大飲品」利尿又消腫
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