健康網》過年忌口尿酸走! 醫點4顆「心」守護長輩健康
戴定恩說,海鮮類的食物雖然有充足的營養,不過同時也含有較高的普林;圖為情境照。(圖取自freepik)
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕過年如何避免尿酸飲食?台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩於臉書專頁「熱血暖男 戴定恩醫師|台北 文山 新店 泌尿科 疝氣 結石 攝護腺專業[1]」發文指出,尿酸是食物裡普林代謝後產物,當攝取過多,就會導致尿酸無法排出。這些狀況又特別容易在長輩身上發生,需要多為長輩留心。他分享4顆「心」,包含海鮮攝取要小心、高糖水果別貪心、少量酒精才安心、沒事喝水好放心,教大家注意飲食選擇,讓長輩吃得加倍放心。
●海鮮攝取要小心:海鮮粥經常被戲稱為痛風粥不是沒有道理的!海鮮類的食物雖然有充足的營養,不過同時也含有較高的普林,平常適量攝取沒事,一但過量很可能就會對身體健康造成威脅。
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●高糖水果別貪心:雖然水果有助身體健康,不過大多都含有糖分,糖會加速尿酸合成,一但攝取過多,像是香蕉、葡萄、梨子,都容易導致痛風。建議可以多吃芭樂、李子這類的低糖分水果!
●少量酒精才安心:過年團聚想要盡興,不少人會開瓶陳年老酒來慶祝團圓,不過大量的酒精代謝容易抑制尿酸排出,加上年節無節制的飲食,容易使得痛風情況發生。
●沒事喝水好放心:「沒事多喝水,多喝水沒事!」過年大魚大肉,更是需要多喝水來維持身體健康。除了能夠幫助尿酸排出,比起含糖飲料富含果糖增加普林合成,無添加的自然飲品更能避免尿酸和痛風發生。
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