越老越難減重?中醫師教你「全方位消脂茶」
在門診中常有病患問我:為什麼年齡越來越大,食量越來越小,但體重卻還是逐年上升?越老越難減重?其實年齡增加,身體的基礎代謝率降低,如果少吃少動,體重就慢慢逐年增加。除了年齡因素,肥胖成因很多,疾病、運動、飲食都與肥胖有關。
肥胖不只影響外觀與自我感覺,造成的疾病也很多,例如代謝症候群、糖尿病、高血壓、高血脂症、心臟病、腦中風、睡眠呼吸中止症、膽結石、脂肪肝、不孕等等,因此肥胖已經成為健康殺手,有肥胖問題的人,平均壽命也較正常體重者少了許多。根據醫學研究統計,只要體重能下降5~10%,能有效降低罹患代謝性疾病機率,合併的慢性病症也可獲得大幅度的改善。
一般對於肥胖的認為是體重過重,不過,單從體重無法正確評估體種與健康關聯性,從健康角度來看,體內脂肪含量才是真正醫學上對於肥胖定義的指標,因此現在普遍都用「身體質量指數(body mass index,BMI)」來評估肥胖程度。
成人肥胖定義 身體質量指數(BMI)(kg/m2) 腰圍(cm) 體重過輕 BMI<18.5 健康體位 18.5≦BMI<24 體位異常 過重:24≦BMI<27輕度肥胖:27 ≦BMI < 30
中度肥胖:30≦ BMI < 35
重度肥胖:BMI≧ 35
男性:≧90 公分女性:≧ 80 公分
【資料來源】衛生福利部國民健康署從中醫角度來看,肥胖大多與脾虛、氣虛有關,脾氣虛弱者,氣機運行不暢,容易使得痰、濕、飲等代謝病理廢物停留在體內而導致肥胖,這類肥胖者多半全身肌肉鬆垮,四肢沉重感,尤其下半身經常有水腫現象,容易感覺疲倦乏力,稍為活動一下就覺得氣喘吁吁,伴隨有食慾不振,排便多半稀軟不成型或是容易黏在馬桶上,有些人常會覺得喉嚨有痰,皮膚容易有濕疹或汗皰疹,女性容易有白帶、痛經等問題。
針對這類型肥胖必須從「健運脾氣、利濕祛痰」等方面著手,除了飲食要注意均衡清淡好消化的原則,也要養成規律運動的習慣,這樣才能讓原本低動能身體活絡,進而使氣血運行順暢,將體內廢物順利排出。可以多吃健脾利濕的藥食,例如薏苡仁、紅豆、黨參、茯苓、白朮、蒼朮、車前子、玉米鬚等。
白玉利水湯
白玉利水湯。(晶冠出版社提供)材料
茯苓………..12公克
薏苡仁…….12公克
澤瀉………..8公克
車前子…….8公克
紅棗………..20公克
冬瓜………..600公克
雞胸肉…….76公克
胡蘿蔔丁…80公克
竹筍丁……80公克
香菇丁……40公克
生薑……….10公克
干貝……….10公克
調味料
鹽………….10公克
米酒……….8毫升
作法
1.將藥材(紅棗除外)置入鍋中,加入800c.c.水,電鍋外鍋加入1/2米杯水,按下電源鍵,待電源鍵跳起後,撈藥渣留藥汁備用。紅棗去籽切塊。
2.冬瓜和雞胸肉切小丁,干貝熱水泡軟後撥成細絲備用。
3.取一燉盅,放入作法2食材、紅棗和藥汁,另加500c.c.水,放入電鍋內,外鍋加入1米杯水,蒸熟後加入鹽、米酒即可。
全方位消脂茶[1]。(晶冠出版社提供)材料
荷葉…………….4公克
黃耆…………….6公克
何首烏…………6公克
玫瑰花…………4公克
草決明…………6公克
生甘草…………4公克
葛根…………….12公克
麥冬…………….8公克
作法
1.將藥材洗淨浸泡 30 分鐘。
2.加入2500c.c.水,大火煮沸,轉小火燉煮 1 小時即可。
Dr.Wu’s食療補帖
茯苓
具有利水滲濕、健脾安神等作用,現代醫學研究發現茯苓能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質的排出,適用於各類型水腫問題。
白朮
具有補氣健脾、燥濕利水等作用,對於脾胃氣虛,運化無力造成的痰飲水濕,有很好的利水作用,搭配茯苓是治療痰飲肥胖常用組合。
穴道按摩
以拇指按揉足三里穴、三陰交穴,每天3-5次,每次5分鐘。
|Tips| 足三里穴按揉力度宜深宜重。
足三里:
足三里。(晶冠出版社提供)取穴方式:膝蓋下緣外側凹陷處直下3寸(約四根手指寬)處。
三陰交:
三陰交。(晶冠出版社提供)取穴方式:小腿內側,足內踝尖上3寸,脛骨內側緣後方凹陷處。
(網站專文,禁止轉載)
書封。(晶冠出版社提供)(本文摘編自《一個人到一家人的電鍋調養益膳:用電鍋燉補46道湯、粥、茶、養生藥膳X經絡按摩,調體質、養氣血》,晶冠出版社提供)[2]
.水腫就顯胖 每天拍50下 中醫對付2種肥胖有奇效[3]
.中醫斷食 關鍵八小時袪濕飲食 吃好吃對很重要[4]
.總愁肚子減不掉?内臟脂肪最怕3件事![5]
責任編輯:王曉明
References
消脂茶 (www.epochtimes.com) (本文摘編自《一個人到一家人的電鍋調養益膳:用電鍋燉補46道湯、粥、茶、養生藥膳X經絡按摩,調體質、養氣血》,晶冠出版社提供) (www.books.com.tw) .水腫就顯胖 每天拍50下 中醫對付2種肥胖有奇效 (www.epochtimes.com) .中醫斷食 關鍵八小時袪濕飲食 吃好吃對很重要 (www.epochtimes.com) .總愁肚子減不掉?内臟脂肪最怕3件事! (www.epochtimes.com)膽結石不能吃什麼水果膽結石飲食衛教膽結石什麼不能吃膽結石可以喝咖啡嗎膽結石可以吃什麼水果膽結石如何排出 [no_relate_sql.name;block=a]
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