新竹｜一里茶養生茶屋：養生村裡的精緻下午茶！欣賞夕陽、夜景好愜意，漫遊一里雲村 - 輕旅行

位於竹北近郊新埔山上「一里雲村」醫養渡假園區有附設餐廳，便預約參觀一里雲村順便用餐。依照用餐時段不同設有兩種餐食服務：九里松無菜單料理提供早、午、晚餐；一里茶養生茶屋提供咖啡、輕食、下午茶。

一里茶養生茶屋｜周邊環境

午後時光到一里茶有精緻手作台式點心與西式蛋糕甜點咖啡茶飲可點食，喝完午茶還可探訪園區內數公頃的悠活景觀、一里雲村樂活秘境休閒步道、帶著小寶貝在戶外兒童遊樂場溜滑梯、攀岩趣！

一里茶養生茶屋位在一里雲村醫養渡假園區內，開幕不久已有許多饕客專程為了九里松無菜單料理的午晚餐而來！午晚餐均需事先預約訂位，目前無菜單料理暫時不接沒訂位客人。

為了避開雙十連假出遊人潮，小紫刻意選在連假後騎車，來個新竹湖口一日遊，首站先到超好拍的免費景點－好客文創園區遊玩拍照趣！午餐原本想到湖口老街覓食，無奈來到老街才驚覺，好像連續假期後的第一天上班日，老街攤商都沒營業，吃喝玩樂店家加起來只有5攤營業，連轎車都可直接開進老街內停放，後來google附近幾家人氣餐食也都吃鐵門，想找個地方吃午餐好難。這家附設餐廳的新型態醫養渡假園區離湖口老街車程約10分鐘。那就是竹北近郊新埔山上一里雲村內的「一里茶下午茶」那就上山吹吹風、賞賞風景順便參觀一里雲村，吃吃輕食下午茶。

一里茶養生茶屋｜用餐須知

因為餐廳位在非常有質感的一里雲村醫養渡假園區內，目前有開放民眾預約參觀熟齡長者退休後的住宿環境、安養醫療、生活照護、健康管理、樂活課程、美饌美養等，所以到此用餐的客人停好車後均需先向警衛告知您來一里雲村之目的，再經由警衛打電話詢問通報相關單位，才會讓您進入餐廳內用餐！

目前開放兩區露天停車場免費停車，停車場位在守衛室前方，與一里雲村醫養園區前方的空地。

右手邊大門進入即是一里茶下午茶餐廳。

一里茶養生茶屋｜用餐環境

這裡環境舒適寛敞，有大片落地窗可賞窗外風景與山下市景夜景，上山後喝下午茶賞風景也很chill。白天可眺望山下竹北市景觀、晚上若到此吃九里松無菜單料理，則是可以居高臨下欣賞市區霓虹夜色。

踏進一里雲村餐廳內，立馬被眼前氣派的松樹造景給吸引。欣賞過後告知櫃檯來意，服務生立馬帶位入座。

餐廳將開放式用餐空間分成「一里茶」下午茶座位與「九里松」無菜單料理座位兩大區。

藍色桌巾是九里松無菜單料理用餐座位，多人用餐、慶生、聚餐可併桌，靠近落地窗的座位區，可一邊用餐一邊欣賞窗外風景、竹北市區風景。

我搜尋google評論時有看到很多客人分享九里松無菜單料理的精緻餐食，看的我也好想來嚐鮮，可惜無先預約訂位，今日無口福。

餐廳外面也有露台座位，不過夏季天氣炎熱、大家都坐室內居多，戶外區適合秋天傍晚或夜晚餐後賞夕陽夜景。

一里茶下午茶座位區，小紫選了一個沙發座位，讓獨自騎車機車旅遊的我，屁股得以小小歇息一下。

一里茶養生茶屋｜菜單

茹素者菜單內有奶素與全素的甜點和鹹食可點，10/11拍攝，避免日後菜單內容或單價更動，價格請以您用餐當日現場菜單為準！下午茶消費方式是每人低消300元＋10%服務費。

一里茶養生茶屋｜餐點介紹

今天湖口老街店家都休息，午餐沒吃，點了2鹹食＋1甜點＋1杯拿鐵。

．南瓜糕

原本想點松露蘿蔔糕，點餐時服務生說，雙十連假用餐客人多，松露蘿蔔糕已賣完，主廚今天來不及製作，只好改點一份3片的南瓜糕。出餐時餐盤上畫有花朵點綴，美美盤飾讓餐食變的更精緻誘人。

手作南瓜糕煎到雙面微微恰恰的酥香感，糕體內部軟嫩不硬，裡頭還包夾著碎香菇丁與南瓜子，不沾醬先吃原味，嘗到濃郁的南瓜甜味與香氣；沾佐醬吃微麻微辣，咀嚼中散發著陣陣綜合堅果香氣與椒麻香味很涮嘴！

這佐醬很厲害，餐桌上立卡有介紹，十三香椒麻堅果醬是五星主廚研發手作，選用生腰果、南瓜子、杏仁片、葵瓜子、白芝麻、花椒、朝天椒、十三香等辛香調味炒製。

．荷塘風悅糯米雞 

1份2個現點現蒸，需耐心等候。以荷葉包裹蒸製，讓糯米飯帶著荷葉香，內餡有鹹蛋黃＋一顆滷鮑魚＋香菇＋切小小的雞丁顆粒，吃起來很有古早味。

．熱拿鐵咖啡

奶泡綿密，熱拿鐵入口有著中炭焙咖啡香，苦後回甘，點咖啡飲品會附一小碟低溫烘焙堅果。

原味低溫烘焙腰果很養生，核桃size大品質優，嘴裡先塞兩顆綜合堅果嚼碎，再喝一口拿鐵，讓堅果香＋咖啡香mix後蹦出的堅果咖啡香很順口。

．巴斯克蛋糕 （奶素）

在這裡喝下午茶，餐食都有美美手畫盤飾，給人一種來到星級餐廳用餐的感覺，甜點還有季節水果哈蜜瓜球、西瓜球點綴，相當繽紛。美美甜點讓人捨不得馬上開吃！相機先食，乳酪蛋糕滿是濃醇香、入口即化。

．榛果拿鐵（冰）

奶泡綿密細緻的美美漸層咖啡，飲用前記得先攪拌均勻，不過喝冰飲比較無法感受出強烈的榛果果露甜香味，下次若再訪我會想點熱的榛果拿鐵喝。

一里茶養生茶屋｜園區設施

剛剛點餐時服務生有介紹，一里雲村規劃了大約10公頃的悠活景觀區，提供住在雲村內養老村民與來訪親友及到「一里茶x九里松」用餐，餐後客人可以散步遊憩賞景放鬆身心靈。目前悠活園區已先完成3公頃，設有迷你高爾夫球場、槌球場、兒童遊樂場（溜滑梯＋攀岩坡道）、觀景台、菜園、土地公廟等。喝完午茶可以到悠活景觀區散步走走，等待傍晚夕陽西下時刻。

兒童遊樂場有3座溜滑梯，上方有一區小小的兒童攀岩場，非常適合親子家庭用餐後順遊。

福德祠（土地公廟）是讓一里雲村養老長輩們與神對話，祈求諸事平安的心靈寄託處。

這裡還有涼亭、樂活菜園、園裡的草皮養護得很好，另外悠活景觀區內設有公廁可使用。

附近步道平坦好走，這區碎石樹林往內走還有步道可續行，不過天色漸暗已接近傍晚，小紫自己獨遊就沒再往裡面探遊。

轉個彎來到迷你高爾夫球區，這是專為一里雲村醫養渡假園區村民設計，是村民平時活動筋骨、運動打球的好去處，不過餐廳用餐客人的無法借用。

原本今天還想騎車重遊新埔味衛佳柿餅觀光農園，剛剛聽用餐客人說，在園區內賞夕陽挺浪漫的。吃完午茶點心後決定在園區內待到夕陽西下時再踏上歸途，就沒去啦！

晚上在一里雲村「九里松無菜單料理」餐廳外露台賞夜景應該會很美。

黃昏時刻五葉松搭夕陽，很有fu！

補捉橘黃色夕陽後心滿意足！騎車機車踏上歸途。

一里茶x九里松餐廳可說是新竹的新秘境景觀餐廳，位址離竹北市區約10多分鐘車程，若從湖口方向前來也是大約10多分鐘車程，有空不妨上山喝下午茶賞景。

一里茶養生茶屋（一里雲村）　Info.
地址：新竹縣新埔鎮新湖路366號
時間：14:00-17:00（週一公休）
電話：0905-637-810
網址：https://www.facebook.com/pnie16888[1]
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

一里雲村｜九里松無菜單料理

聯絡電話：0905 637 810[3]

店家地址：305台灣新竹縣新埔鎮新湖路350~366號

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References

https://www.facebook.com/pnie16888 (www.bzx.tw) 詳細資訊 0905 637 810