不胖、不吃肉卻有脂肪肝? 營養師曝「飲食陷阱」:愛吃麵包、馬鈴薯慘中
「我明明不胖啊,怎麼也得到脂肪肝[1]?」這也是門診病患常見的疑惑之一。你是不是也有相同的疑問呢?
脂肪肝非胖子專利 2飲食習慣是地雷
營養師李婉萍指出,所謂脂肪肝,是指肝臟內儲存的脂肪含量超過肝臟總重量[2]5%,雖然一般是肥胖者或嗜吃肉食一族容易患有脂肪肝,但它並非是胖子才有的專利。就算是食量不大的人,若是營養攝取不夠均衡,也會成為脂肪肝候選人,包括:
1、澱粉控:以澱粉類作為飲食主軸,將導致過多醣份變成三酸甘油酯儲存在肝臟中,所以即使是玉米、馬鈴薯等健康澱粉,也不宜過量。尤其習慣把麵包當做正餐的人更要注意,若長期營養失衡,肝臟就會缺乏代謝所需營養。
2、素食者:不是不吃肉就不會有脂肪肝,蘭花干、炸豆皮堪稱豆製品界的肥肉,而百頁豆腐的油脂含量更超過50%呢。
預防脂肪肝上身 日常這些事要做到
一旦檢查罹患脂肪肝,務必要注意它所帶來的健康風險。李婉萍強調,脂肪肝患者罹患糖尿病等心血管疾病的機率也較高。因此,若有超過理想體重的人建議應減重5-10%,可適量食用苦瓜、山苦瓜、毛豆、蛤蜊、蜆仔、蘋果等食物保護肝臟;另外,久坐少動也容易招致脂肪肝,別忘了把握時間多活動。
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
延伸閱讀:
·脂肪胰比脂肪肝更可怕!如何降低內臟脂肪? 專家提「1關鍵」比運動更重要
·600萬台灣人有脂肪肝! 營養師盤點「10種消脂食材」:咖啡、燕麥都上榜[3][4]
References
脂肪肝 (tw.news.yahoo.com) 營養師李婉萍 (healthydietitian.blogspot.com) 脂肪胰比脂肪肝更可怕!如何降低內臟脂肪? 專家提「1關鍵」比運動更重要 (www.ttvc.com.tw) 600萬台灣人有脂肪肝! 營養師盤點「10種消脂食材」:咖啡、燕麥都上榜 (www.ttvc.com.tw)11 小時前 — 1、澱粉控:以澱粉類作為飲食主軸,將導致過多醣份變成三酸甘油酯儲存在肝臟中,所以即使是玉米、馬鈴薯等健康澱粉,也不宜過量。尤其習慣把麵包當做正餐 ...
6 小時前 — 我明明不胖啊,怎麼也得到脂肪肝?」這也是門診病患常見的疑惑之一。你是不是也有相同的疑問呢?脂肪肝非胖子專利2飲食習慣是地雷營養師李婉萍指出, ...
1、澱粉控:以澱粉類作為飲食主軸,將導致過多醣份變成三酸甘油酯儲存在肝臟中,所以即使是玉米、馬鈴薯等健康澱粉,也不宜過量。尤其習慣把麵包當做正餐的人更要注意,若 ...
1、澱粉控:以澱粉類作為飲食主軸,將導致過多醣份變成三酸甘油酯儲存在肝臟中,所以即使是玉米、馬鈴薯等健康澱粉,也不宜過量。尤其習慣把麵包當做正餐 ...
2023年7月27日 — ... 營養師曝「1習慣害的」 高溫加熱也沒用. 延伸閱讀. 不胖、不吃肉卻脂肪肝? 營養師曝飲食陷阱:愛吃麵包、馬鈴薯慘中 · 肝癌「沉默的殺手」!護肝4大類 ...
埔里三獻清醮位置福 泰 桔子商旅 林 森 停車福泰 桔子商旅 林 森 店
沒開刀3個月全消失!這些天然食物有效減少膽結石!ft.錢政弘醫師-YouTube
脂肪肝-放著不管會怎樣?會致癌嗎?如何消除?脂肪肝就是代謝異常的警訊!形成脂肪肝的危險因子?太瘦或肌少症反而會有脂肪...
不是手搖飲,40歲業務經理愛喝「1健康飲品」,嚴重脂肪肝變肝癌!醫曝驚人成分
台灣成年人脂肪肝[1]盛行率高達3成,粗估全台就有600萬人有脂肪肝,許多人都知道喝手搖飲可能攝取過多熱量,沒想到一般認為...
焦慮憂鬱不開心?營養師大推10種快樂食物芭樂、香蕉、豆蛋奶都上榜"
最近疫情和天氣變化讓你心情低落、憂鬱、情緒起伏很大嗎?營養師提醒,許多心理疾病和情緒問題都是吃出來的,補充鈣和鎂這2...
養生的燕麥片,卻被驗出農藥超標!一天吃一碗會致癌嗎?營養師有解....
photos放大顯示來源:dreamstime今天食品藥物管理署公布了市售燕麥的抽檢報告(連結),其中抽樣了36件燕麥片,其中有10項樣...
健檢發現「脂肪肝」別輕忽!三高、肥胖者6成有脂肪肝惡化恐變肝癌
肝臟是沈默的器官,等到發出警訊時多已情況嚴重,甚至演變成肝癌;不過除了傳統B、C肝炎患者外,其實有部分酒精性肝病、代謝...
高血壓飲食|8周內降血壓!1種飲食法集7大功效降膽固醇改善脂肪肝
高血壓會增加患心臟病、中風,甚至猝死的危機!有營養師推介1種飲食法,透過5大飲食原則,選擇合適的食物,有效在8周內控制...
想戰勝過敏體質?快看抗過敏懶人包過敏大數據、吃出免疫力、抗敏新科技報你知
騎車吹風會過敏、踏青賞花眼過敏,吃海鮮、太熱、太冷也過敏!根據全民健保調查,2019年台灣超過355萬人曾因過敏症就醫,最...
肝癌症狀|40歲男狂打嗝揭患肝癌晚期醫生籲1情況即求醫恐患3種癌症
有一位醫生懷疑,他是胃部發炎,惟進行胃鏡檢查後,也無發現異常。於是,醫生開始懷疑是否與肝臟有關,進行超聲波檢查時,因...
常吃1種健康食物易患脂肪肝致癌率更高33%!3類食物也高風險
脂肪肝是常見的都市病。有醫生表示,脂肪肝會令患癌風險上升33%,增加患上心血管疾病風險。他又指,有3類食物容易引致脂肪肝...