「低碳減肥」靠譜嗎?專家提醒:難以持久還有副作用- 神州- 香港文匯網 - 文匯報
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長期不吃主食可能導致缺乏營養物質,也可能導致情緒不佳。
近年來,在一些社交媒體上,通過減少或阻斷碳水化合物攝入的減肥方式廣受追捧。這種被稱為「低碳減肥」的辦法靠譜嗎?
圖片來源:央視財經碳水化合物在人體分解後會產生葡萄糖,這種人體必需的營養,一旦攝入過量,無法消耗掉的葡萄糖就會轉化成脂肪儲存在體內。「低碳減肥」是通過減少碳水化合物攝入量後,人體由從碳水化合物獲取能量轉變為將脂肪作為主要能量來源,以達到減肥的效果。專家認為,採取不吃主食或者吃素食的方法減肥,雖然能讓人在短時間內掉秤,但難以持久,同時會帶來一些副作用。
圖片來源:央視財經四川大學華西醫院胃腸外科教授 陳億:長期不吃主食可能導致缺乏營養物質,也可能導致情緒不佳。
圖片來源:央視財經專家認為,肥胖防治的根本原則是營養均衡,應儘可能讓蛋白質、脂肪、碳水化合物合理搭配,符合人的基本生理需求,才能夠達到肥胖防治的長期效果。
圖片來源:央視財經北京協和醫院臨床營養科主任醫師 陳偉:因為我們很多重要的臟器,比如大腦、心臟,最主要利用的能量來源是碳水化合物,也就是糖類。大家恐懼的糖是指添加糖,或者叫額外的糖,過多的添加糖會對肥胖產生不良的影響,所以少吃糖不是少吃主食,而是少吃精緻的碳水化合物以及添加糖。
圖片來源:央視財經碳水化合物是人體不可或缺的功能物質。中國營養學會推薦18歲至49歲中國人的膳食總能量中,要有50%至65%來自碳水化合物,一般成年人每天應攝入250克至400克的穀物。
(來源:央視財經)
責任編輯: 何雪沫
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