頭髮長好慢竟是食物攝取太少?營養師:吃對「4大類食物」打造健康秀髮
記者簡浩正/台北報導
不少人喜歡變換造型,但剪太短想留長就得經過一段過渡期。(圖/翻攝自Pixabay)
年輕男女生總是喜歡變換頭髮造型,但一不小心剪太短想留回長髮,就得經過一段漫長的過渡期。營養師程涵宇表示[1],想要快速留長頭髮,最重要的就要維持頭皮健康,加上補充足夠的營養、減少外在傷害,就能夠加速頭髮生長。建議可攝取豐富蛋白質、維生素A、維生素C、維生素E等食物,打造一頭柔順健康的蓬鬆秀髮。
程涵宇說,有些人總會覺得頭髮長好慢,其實只要吃對營養,頭髮也能夠長得更快、更長又有韌性,她提出以下4種讓頭髮營養聰明吃的關鍵,讓頭髮長快快長美美。
營養師說,攝取豐富蛋白質是頭皮頭髮建構的根本。(圖/翻攝自Pixabay)
豐富蛋白質:頭皮頭髮建構的根本。她說人體體內的酵素、指甲、頭髮、毛囊等都是由蛋白質構成,所以當蛋白質攝取不足還會有掉髮問題。推薦可吃牛奶、雞蛋、雞胸肉,建議牛奶一天喝480ml,另外也可選擇人體吸收率及利用率高的優質蛋白,像是雞蛋、雞胸肉,對長頭髮超有效率。
維生素A:維持毛囊正常分化。缺乏維生素A可能會導致掉髮和毛囊過度角質化,維生素A在毛囊生長、分化和維持方面扮演重要的角色,讓頭皮毛囊健康生長及新陳代謝。推薦可吃菠菜、胡蘿蔔、櫛瓜、芒果。
維生素C:維持健康髮韌性。程涵宇指出維生素C能夠促進膠原蛋白的形成,膠原蛋白能夠強化頭髮韌性,防止頭髮變脆或斷裂,維生素C還能夠幫助促進鐵的吸收有助頭髮生長,讓頭皮代謝循環更好。推薦可吃奇異果、芭樂、小番茄、柑橘。
補充奇異果等水果能維持健康髮韌性。(圖/翻攝自Pixabay)
維生素E:頭皮健康屏障。維生素E能調節頭皮的油脂平衡,提升頭皮保護力。堅果種子類富含維生素E,也有多種有益頭髮生長、頭皮健康營養素如維生素B群、維生素E、必需脂肪酸、鋅及Omega-3多元不飽和脂肪酸等,有助於維持頭皮健康,促進毛髮生長。推薦可吃腰果、芝麻、橄欖油、酪梨。
不過她也提醒,堅果種子類食物挑選重點為原味、天然少加工、不過量購買為主,一天一湯匙剛剛好,開封後要記得放到冷藏保存。
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