心臟病預防|補充4大維他命遠離中風心臟病維他命C每日宜攝多少
世界衛生組織已指出,心血管疾病是全球主要死因之一,每年導致數百萬人死亡。
這些疾病包括心臟病和中風,預計到2030年,全球每年心血管疾病相關的死亡人數將上升至2300萬人。
4種維護心血管健康的維他命(按圖👇👇👇)
一、維他命C
維他命C在體內參與多種生物化學反應,包括肝臟膽固醇代謝過程,有助於轉化膽固醇為膽汁酸,從而降低血中膽固醇水平。此外,維他命C是水溶性抗氧化物質,有助於減少血管內皮層的氧化損傷。臨床研究顯示,足夠攝取維他命C有助於增加冠狀動脈血流,保護血管結構和功能,有助於預防心血管疾病。
建議每日攝取量:
成年人的建議維他命C攝取量為每日100毫克,用以預防非傳染性慢性病的建議攝取量為每日200毫克。食物來源包括新鮮蔬菜和水果,如菠菜、韭菜和奇異果。
二、維他命B9(葉酸)
葉酸是一種關鍵的維他命,它有助於轉化同胱胺酸,一種會損害內層血管細胞和增加心血管風險的氨基酸,為無害的甲硫胺酸。葉酸不足可能導致同胱胺酸在血液中停留時間過長,增加動脈粥樣硬化和心血管疾病的風險。
建議每日攝取量:
成年人的建議葉酸攝取量為每日0.4毫克。食物來源包括動物肝臟、豆類、綠葉蔬菜和堅果。
多種維他命可以維持神經系統正常運作(按圖👇👇👇)
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三、維他命E
維他命E是一種脂溶性抗氧化維他命,與維他命C一樣,有助於對抗自由基,維持體內氧化還原平衡。研究顯示,攝取足夠的維他命E與降低心血管疾病風險有關。它可以保護心血管系統,包括抑制壞膽固醇的氧化,減少炎症反應相關細胞因子的釋放,同時減少血小板凝集和控制血管張力。
建議每日攝取量:
成年人的建議維他命E 攝取量為每日14毫克。富含維他命E的食物包括植物油和堅果,如葵花籽油、核桃和花生,還有綠葉蔬菜。
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四、維他命K
維他命K對於正常凝血功能至關重要,它有助於維持血液中特定凝血蛋白質的適當功能。這些蛋白質有助於防止過度出血和血栓形成,有助於降低冠心病的風險。
建議每日攝取量:
成年人的建議維他命K攝取量為每日0.08毫克。富含維他命K的食物包括豆類、麥麩、綠葉蔬菜、動物內臟、魚類和蛋黃。
延伸閱讀:
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【本文獲「Heho健康[4]」授權轉載。】
「本文內容反映原文作者的意見,並不代表《香港01》的立場。」
References
維他命|缺少維他命B1容易煩躁喜怒無常?微量營養素可增強愉悅感 保健品|5維他命與藥物併用恐產交互作用 增加肝負擔、出血機率 增肌減脂別再只吃雞胸肉!低脂高蛋白食物有這些 (npower.heho.com.tw) Heho健康 (heho.com.tw)[no_relate_sql.name;block=a]
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