銀髮族最怕肌肉流失罹患肌少症!營養師:喝雞精補肉,不如吃這個 - 奇摩新聞
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65歲以上長者多半都有肌肉流失困擾,如何趁早預防肌少症及存骨本是關鍵!門諾醫院營養師指出,多數人的肌肉量從40歲後開始下降,隨著年齡增加,也會有骨質疏鬆的困擾。針對肌少症熟齡患者,建議從飲食營養補充做起,不僅要攝取足夠熱量及優質蛋白,還要兼顧骨本,平時多攝取含鈣食物,才能吃出骨骼、肌肉保護力。
門諾醫院營養師鄧婷方表示,當人體肌肉流失時容易影響體態,包括爬樓梯、走路或抬東西都會變得困難,長者若開始有走路變慢等問題,應攝取足夠熱量,否則熱量不足容易造成肌肉組織耗損,導致肌肉流失而無力。
喝雞精防骨鬆,不如吃塊雞肉
鄧婷方指出,蛋白質是肌肉合成的關鍵。足量優質蛋白質能幫助肌肉生長、修復並增強體力,根據體重不同,一般成人每日建議攝取每公斤體重1.2至1.5克的蛋白質,包括牛奶、豆漿、蒸蛋、切細的肉絲及豆腐製品等原型食物;另搭配增強肌力的運動訓練,提升心肺功能及肌肉耐力。
而她提醒,坊間常聽見喝雞精代替雞肉,可讓長者補充蛋白質,「其實一瓶雞精的蛋白質不如一兩肉」,建議若能直接吃肉才是最好的攝取方法。民眾也應透過定期篩檢,早期發現肌少症,提早進行健康計畫,不僅增加肌肉的質與力量,還可減少跌倒和失能的風險,有效地提高生活品質。
除此之外,鈣質也有助於保護肌肉組織並維持骨骼健康,門諾醫院營養師潘季群進一步說明,「預防肌少症也要兼顧骨本。」建議成人每日攝取1,000毫克的鈣質,並以牛奶、起司片或優酪乳等乳製品為主,以及多食用包括豆干、小魚干、芥藍菜等其他補鈣食物。
素食者喝豆漿、芝麻粉固骨本
潘季群建議,為了補充蛋白質同時也能增加鈣質的攝取,素食者每天可飲用濃醇的豆漿,加上2湯匙的黑芝麻粉,由內而外一起補,更能吃出骨骼、肌肉保護力,骨頭健康才能有辦法運動、維持肌肉量。
門諾醫院建議民眾,若有肌肉流失困擾者,想改善並預防肌少症,可至醫院諮詢醫師或營養師,經專業檢查及建議,調整平日飲食並搭配適量運動,使肌少症飲食兼顧骨本,並保有理想健康的肌肉狀態。
(本文獲優活健康網授權轉載,原文為:遠離肌少症!喝雞精有效嗎?營養師分析:不如直接吃「這物」固骨本)(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)[1]
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References
遠離肌少症!喝雞精有效嗎?營養師分析:不如直接吃「這物」固骨本 (www.uho.com.tw) 65歲長者每10人就有1人得肌少症,椅子瑜珈助改善,還要補充1營養素 (www.ttvc.com.tw) 變瘦、走路變慢注意!「5跡象」中了恐肌少症上身 醫糾正:光補鈣沒用 (www.ttvc.com.tw) 遠離肌少症!喝雞精有效嗎?營養師分析:不如直接吃「這物」固骨本 (www.uho.com.tw) 足底筋膜炎多久才會好?醫揭9成可治癒:做居家復健「5招」解腳底痛 (www.uho.com.tw)如何快速長肉雞胸肉一片重量吃雞胸肉的好處老年人如何增加肌肉如何快速增加肌肉雞胸肉蛋白質100g吃什麼容易長肉 #腳底 #族群打電話 尾牙 過年 開春 今年 人氣 餐廳檢查 醫院 中心
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