健康網》改善胃食道逆流5關鍵! 中醫教進餐順序:蛋白質先吃
胃食道逆流火燒心令人難受。中醫師分享改善關鍵:少量多餐、避免過飽、避免刺激性食物、不狼吞虎嚥並調整用餐順序;圖為情境照。(圖取自shutterstock)
劉力仁/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕胃食道逆流「火燒心」好難受!翰醫堂中醫師蔡侑熹於臉書專頁「翰醫堂中醫診所[1]」發文分享改善胃食道逆流5項關鍵:少量多餐、避免過飽、避免刺激性食物、不狼吞虎嚥並調整用餐順序,先吃蛋白質類,再吃蔬菜,最後吃澱粉類,可有效避免胃壁分泌大量胃酸導致逆流。
少量多餐:建議將3餐分成5到6餐,每餐間隔4小時,每次攝取少量食物,而不是1餐大量進食。
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避免過飽:過飽可能增加胃內壓力,導致胃酸逆流,建議1餐至少吃30分鐘,並吃7分飽即可。
減少或避免刺激性食物:辛辣、咖啡因、酒精、巧克力、薄荷等可能刺激胃酸分泌的食物,應該減少飲食。
用餐順序調整:先吃蛋白質類,再吃蔬菜,最後吃澱粉類,可有效避免胃壁分泌大量的胃酸,導致胃食道逆流。
飲食習慣:不要狼吞虎嚥,或邊吃飯邊說話,建議1口食物要咀嚼20下,且用餐時間至少要拉長至20到30分鐘。
胃食道逆流症狀一次看根據衛生福利部南投醫院[2]衛教資訊,胃內容物重複逆向流入食道時,患者可能出現的不適症狀,如:心口灼熱(火燒心)、胸骨後疼痛、咽部灼燒感、聲音嘶啞、食道異物感、吞嚥困難(吞嚥會痛)、噁心、反胃、溢酸水及咳嗽等,甚至在檢查時可發現「逆流性食道炎」。
反覆逆流當心食道癌出現不適症狀,雖然並不會立即危害生命,但長期性的「逆流性食道炎」,仍有造成大量上消化道出血的可能性。若不予治療,可能會引起食道狹窄,及巴瑞特氏食道症(Barretts Esophagus)的病變,進而提高罹患食道癌的機率。
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