吃飽就想睡!醫教「3招穩血糖」不會累認證有效健康雲
▲吃飽就想睡覺?可能是受血糖波動所影響。(示意圖/資料照)
記者李佳蓉/採訪報導
每個人一定都有飽餐一頓後,開始昏昏欲睡、精神難以集中的經驗。初日診所減重專科與家醫科醫師李唐越指出,造成此現象與血糖過高或血糖波動性過大有關,並拍攝短影片教你「3招」對抗吃飽愛睏,下午工作依舊有效率,只要調整用餐順序、注意份量及改吃原型澱粉,有助於保持血糖的穩定,飯後常撐不住眼皮的你不妨試試。
李唐越醫師接受《ETtoday健康雲》採訪時說明,在攝取過量精緻澱粉與糖而缺乏足夠蛋白質、纖維質的情況下,血糖會因為大量醣類而快速衝高,此時胰島素為了回復血糖值而分泌,長時間下來即進展成胰島素阻抗,大量分泌卻沒有作用的胰島素導致餐後血糖往往居高不下,或是因胰島素過度分泌作用引起反應性低血糖,血糖的波動過大,出現的反應就是肚子又餓了、沒有吃飽,甚至餐後煩躁、疲累嗜睡。
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▲不想吃飽愛睏,應避免一次食用太多澱粉。(示意圖/記者李佳蓉攝)
吃飽飯就想睡覺?李唐越醫師在《初日醫學[1]》YouTube頻道中分享3招「對抗吃飽犯睏」,皆有助於保持血糖穩定,以減緩因血糖波動而引發的飯後疲倦感:
1.調整用餐順序
先攝取蛋白質如雞肉、豆腐等,由於蛋白質的消化速度較慢,能夠減緩血糖上升的速度。
2.注意份量
避免一次性食用過多的澱粉,像是直接嗑光一盒炒飯/炒麵。若要吃,請先將澱粉減量,並且一定要搭配蔬菜(纖維質)或是肉類(蛋白質)。
3.改吃原型澱粉
減少攝取高糖和精緻澱粉,改吃全穀類或雜糧等原型食物。
References
初日醫學 (www.youtube.com)[no_relate_sql.name;block=a]
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