「首烏蔘高粱酒」新品亮相養生好康拓展兩岸市場| 食品餐飲| 商情

2024年開春台灣酒界迎來─「首烏蔘高粱酒」新品亮相，採用5年以陳年高粱酒做基酒，加上组培首烏蔘的優質成份，以及特殊雙蒸餾製酒工藝，強棒推出健康型好酒，訴求養生好康，積極拓展兩岸華人市場。

炎帝農業科技開發公司執行總監卓聖豪說明「首烏蔘高粱酒」酒款的養生優勢，將積極拓展兩岸華人市場。項家麟／攝影

「首烏蔘高粱酒」是由炎帝農業科技開發公司，於去年（2023）花費近8個月的時間，结合專業酒廠投入所研發完成的新產品。執行總監卓聖豪表示，期許「首烏蔘高粱酒」新品上市，能為兩岸注重養生尤其是能喝較高度白酒的消費者，帶來全新的選項，更期望從今年龍年開始，不論是平日或各項節慶聚會，消費者在酒品的選用上，能有更優質的參考標的，無論是自用或送禮皆適宜。

卓聖豪指出，「首烏蔘高粱酒」 是目前台灣首款正宗的首烏蔘高粱酒，來自台灣中部美麗的大安溪中下游畔，為科技農業與釀酒工藝的完美組合，品質經SGS檢測掛保證，主要原料首烏蔘，由台灣在地的何首烏與野人蔘經組織培養種植而得，全程有機無毒。基酒為45°陳年高粱酒，並委由曾經榮獲國際酒類競賽12項金牌的業界翹楚，負責釀調研製此款健康型白酒，兼顧酒體、風味、酒質以及顧身養生的訴求，色、香、味、韻均佳，顛覆人們對高粱酒的刻板印象。

「首烏蔘高粱酒」口感滑潤香甘，對於中／壯／老年的男女性消費者皆宜，只要能喝白酒且注意養生者都非常適合。特別是首烏蔘高粱酒含有豐富的人蔘皂苷，對人體有一定程度的助益，淺嚐一口，更會發覺原來如此美麗而溫柔。

卓聖豪表示，「首烏蔘高粱酒」自去年（2023）年11月上市以來，消費者有口皆碑，也增強該公司的信心。而製造供應好喝又好康的真正好酒，必定採用有益身心的成份，更是該公司的經營理念與和努力目標，當然這有賴於各界人士及合作方的認同且支持。現階段200ml的玻璃瓶包装，是推向市場暖身的首發款，若推廣順利，未來將推出更大容量且以不同容器包装，會是下一款的發展方向。期待「首烏蔘高粱酒」加速在市場崛起，成為燿眼的台灣之光。

炎帝農業科技開發公司執行總監卓聖豪表示，「首烏蔘高粱酒」現階段200ml的玻璃瓶包装，是推向市場暖身的首發款。項家麟／攝影 「首烏蔘高粱酒」是目前台灣首款正宗的首烏蔘高粱酒，為科技農業與釀酒工藝的完美組合。業者／提供「首烏蔘高粱酒」禮盒，送禮自用兩相宜。業者／提供

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