健康網》遠離脹氣! 13種腸道友好食物快筆記
醫師分享低FODMAP食物選擇,像是芝麻(左)、香蕉(右)都上榜。(圖取自photoAC,健康網合成)
林惠琴/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕不少人認為愛吃油膩、難消化的食物是造成腹部脹得像「青蛙」的主因。醫師蕭捷健卻指出,讓人脹氣的罪魁禍首,幾乎都是看似無害的碳水化合物。諸如洋蔥、豆類、牛奶、蜂蜜、杏仁等食物都包含在內。他分享13種對腸道較友好,不易產生脹氣的低「FODMAP」食物,像是:香蕉、藍莓、草莓、芝麻、糙米、蕎麥、燕麥、南瓜等。
FODMAP成員一次看三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健[1]」發文表示,FODMAP為Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols的縮寫,也就是可發酵的低聚糖、雙糖、單糖和多元醇。
請繼續往下閱讀...
簡單來說,就是一群小腸無法完全吸收的短鏈碳水化合物,一旦它們未被完全吸收就進入了大腸,就會開始發酵產生氣體,導致肚子不平靜。建議容易脹氣者,先避免下列食物:
低聚糖(Oligosaccharides):洋蔥、大蒜、麥類、豆類。除了麩質,小麥富含雙糖和低聚糖,進入大腸後會引起發酵,導致脹氣和不適。
雙糖(Disaccharides):牛奶、優格、冰淇淋。
單糖(Monosaccharides):果糖含量高的水果如蘋果、芒果、梨子、西瓜,以及高果糖玉米糖漿、蜂蜜。
多元醇(Polyols):櫻桃、李子、杏仁。蕭捷健說,杏仁是少見會造成脹氣的堅果,omega-6的含量也過多,吃多容易發炎。
一覽低FODMAP食物除了避開上述食物,蕭捷健建議,也可以選擇下列對腸道較為友好的低FODMAP選擇:
水果:香蕉、橙子、藍莓、草莓。
堅果:核桃、巴西堅果、榛果、芝麻。
穀物:糙米、蕎麥、燕麥。
根莖類:馬鈴薯、南瓜。
飲食循序漸進 找出脹氣源頭蕭捷健提醒,容易脹氣者,可先選擇不容易脹氣的食物,再循序漸進嘗試其他食物。有些人不喝牛奶就不會腹脹,有些人則要減少麵粉製品才不會,還有些人是對某種低聚糖比較敏感,每個人狀況有所差異,必須要秉持神農氏的實驗精神,才能夠找出容易導致脹氣的食物。多觀察哪一種食物最容易引發脹氣,之後就減少攝取是重點。
☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁[2]。
☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網[3]。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP[4] 按我看活動辦法[5]
References
減重醫師 蕭捷健 (www.facebook.com) 粉絲頁 (www.facebook.com) 自由健康網 (health.ltn.com.tw) 點我下載APP (service.ltn.com.tw) 按我看活動辦法 (drawpage.ltn.com.tw)藥品安全 子宮頸癌疫苗 金門縣醫院情報 動脈取栓類固醇 蕁麻疹 孩子
甩「內臟脂肪」第一步,就是整頓腸道!消化外科醫師點名:「4種整腸食物」只要吃1...
photos放大顯示體內脂肪是身體狀況的警示燈人的身體是一個有機的集合體。因此,體內的器官沒有任何一個能夠獨立運作。激素(...
大都會下市民排隊半日取街症籌無牌牙醫成行成市|01新聞|01港聞|牙科-YouTube
脂肪肝飲食|4大高危食物陷阱隨時吃出脂肪肝!|醫生多吃2類食物改善脂肪肝|健康飲食|三高|健康熱話8分鐘.香港01New21Kvi...
台灣人十大最愛早餐組合全是「高碳水食物」營養師:容易精神不濟長期恐導致肥胖
肥胖,且早餐缺乏蔬果攝取,整日營養素也較難達到建議量。徐桂婷提醒,早餐肥胖、三高風險。低GI食物優先:食物的GI質受本身...
心血管疾病恐腦血管破裂,生死一瞬間!必吃「這些」超級食物保護心臟-華人健康網
寒流來襲,經常容易手腳冰冷,也容易好發心血管疾病,心肌梗塞發作是最常見的緊急情况,因此如何保暖與遠離風險是一大學問,...
10招快速排毒法!醫:當心家中這些致癌毒害吃最強「排毒食物」預防乳癌
我們現今生活在一個充滿化學物質的世界,而這些物質常常對我們的身體造成危害。即使是新生兒的臍帶血中,也可能含有工業化學...