營養師與食品技師雙專業人才搖籃義守大學營養系走入社區的健康使者
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發稿時間:2024/03/04 10:23:07
(中央社訊息服務20240304 10:23:07)營養師不僅在疾病治療上佔有重要地位,更是疾病預防、健康促進不可或缺的角色。義守大學「醫學院」營養學系近6年來積極鏈結外部場域,師生深入部落及社區從事醫護衛生教育活動,讓每位學子從“心”出發,成為有溫度的專業人才。不僅如此,營養系亦與高雄市營養師公會、高雄市衛生局所攜手舉辦「吃營養、顧健康」宣導園遊會,藉衛教攤位、益智桌遊,以及舞蹈表演等,將營養知識以寓教於樂的多元活動與更多市民朋友互動,傳遞正確且健康的營養觀念。
義守大學營養系攜手高雄市營養師公會與高雄市衛生局所舉辦「吃營養、顧健康」宣導園遊會,將營養知識以寓教於樂方式傳遞正確且健康的營養觀念(照片來源:義守大學提供)。
高雄市營養師公會理事長許慧雅表示,民眾對於健康與飲食日漸重視,如何獲得正確的營養資訊非常重要,因此公會邀請醫院、學校、社區、長照和保健營養生技等單位的營養師,教導民眾正確飲食,均衡營養!此外,營養師公會理監事與義守大學營養系學生以「我的餐盤口訣歌」健康操,將均衡飲食的口訣融入簡易的動作中,搭配輕快的音樂,呼籲大家要做到「營養要把關,你我的心安」。
營養師公會理監事與營養系學生以「我的餐盤口訣歌」健康操,搭配輕快的音樂,呼籲大家要做到「營養要把關,你我的心安」(照片來源:義守大學提供)。
營養系學生還以地球「碳」險記、我姓“食”、哩「鈣」厲害等主題設計衛教遊戲,透過射氣球、丟沙包、卡牌等遊戲互動,讓民眾可以輕鬆的從遊戲中吸收新知,瞭解健康的飲食觀念。營養系大四生黃予伶說,藉由衛教宣導活動發揮在校所學,提高大眾在健康飲食獲取營養方面的認知,也更能夠突顯營養師在現代社會的重要性。
義守大學營養系學生,透過射氣球、丟沙包、卡牌等遊戲,讓民眾可以輕鬆的從遊戲中吸收新知,瞭解健康的飲食觀念(照片來源:義守大學提供)。
營養系主任賴苡汝表示,學子透過活動與營養師相互交流,在公會資深營養師的引導下,有機會學以致用增進民眾健康福祉,無論是展現在校所學,還是在地民眾健康飲食觀念的提升,雙方都是最直接的受惠者。義守大學擁有所屬集團的醫療體系作為教學資源的後盾外,豐富的醫學教育與先進的智慧醫療教學設施,是培育營養師與食品技師雙專業人才的搖籃。
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