2024驚蟄來了！春天宜養肝、預防流感，中醫師養生湯去濕氣、藥師建議攝取鎂和鈣助放鬆

坊間有「驚蟄吃梨」的習慣，張慈福院長解釋，因梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，但梨性屬寒，易傷脾胃，味帶微酸，酸入肝，所以食用時以冰糖燉煮較合適，同時指出驚蟄後的食養，宜四神湯、薏仁粥，另外推薦兩道湯品。

清肝明目去濕氣「薏仁排骨燉湯」

材料：菊花5-8朵、枸杞1把、薏仁1把、排骨適量。

備註：食素者，亦可將排骨換為板豆腐燉湯。

清熱健脾止癢「山藥赤小豆芡實豬骨湯」

材料：白扁豆、赤小豆、淮山(山藥)、土茯苓、木棉花、茯苓、豬骨各一兩。

備註：有助清熱健脾止癢，改善春季容易出現濕疹等疾病。