想快速瘦身?豆漿加3物是減肥救星!瘦身菜單大公開,改善更年期| 健康2.0 | LINE TODAY
熱量女性食用更年期早餐瘦身豆漿下午無糖大豆異黃酮消化菜單優格LINETODAY 文章 參考資訊
春節期間吃太多,想快速瘦身?營養師教你利用常見的水果、優格還有蔬菜,變身成瘦身菜單,還有利用豆漿加3食材達到減肥效果,同時緩解更年期症狀。
瘦身菜單
營養師黃千芮分享以下瘦身菜單,不分年紀都可以執行:
1.大番茄佐低脂起司
大番茄屬於蔬菜類,大顆一顆就近乎1~1.5份蔬菜類(依據番茄大小顆),具有茄紅素,植化素可以幫助人們對抗氧化壓力,保護心血管。
作法:將番茄切片或者是畫上十字刀,將一片起司片放大番茄上,或是剝成小片狀均勻放在大番茄上,放入微波爐中,以中火加熱2~3分鐘,撒上一點辛香料,如黑胡椒、薑黃粉、肉桂等,即可攝取高茄紅素、膳食纖維及乳品來源的優質蛋白質及油脂,滿足飽足感與口感層次。
2.優格杯
適合一年四季成為中午的輕食或是下午點心,甚至是簡單的早餐都可以,不論用希臘優格或是一般無糖優格,都具有豐富的好菌。平時多補充好菌使腸胃道有好菌相,維持免疫優秀條件,促進新陳代謝,輕鬆打造易瘦體質。
作法:只要使用馬克杯,裝6~7分滿,搭配當季水果,如:橘子、火龍果、鳳梨、蘋果,再加上堅果種子類,撒上芝麻粉、帶皮腰果等就能完成,如果在冬天不想吃冷的,也可以微波低溫1~2分鐘,熱過的優格更能促進排便。
3.無糖豆漿燉菜
比起用鮮奶油及鮮奶做成的燉菜,改用無糖豆漿,不僅多了膳食纖維更具飽足感,且熱量低以外,又避免乳糖不耐症的消化負擔,可同時補充大豆異黃酮,尤其適合更年期的女性食用,達到無痛緩解更年期困擾。
作法:蔬菜類葉菜狀的通常都很容易煮熟,建議在前一天晚上將蔬菜洗淨切小段放入保鮮盒中,使用大燕麥片以及堅果,還有超商無糖豆漿一瓶,在午餐時,將食材加入玻璃保鮮盒中,中火微波4~5分鐘,再加入大燕麥片,簡單用鹽巴或是胡椒調味一下,只要5分鐘就能搞定一餐。
飯後再搭配一個水果,選擇橘子或蘋果,一餐就滿足5大類食物,有全穀雜糧、蔬菜類、水果類、植物性蛋白質、油脂與堅果種子類。
瘦身只能吃水煮蛋?
黃千芮提到,與其過度偏激而單一的快速瘦身菜單,更該聚焦在如何控制分量,留意6大類食物攝取全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類等,而非陷入只吃水煮蛋或是高營養價值的水果。
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家/黃千芮營養師
健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】[1]
延伸閱讀:
42歲張韶涵「無細紋保養法」超凍齡!醫教最強1招鎖水保濕 百元就有效[2]
2024立春習俗及禁忌?立春開運祕訣?立春進補食譜[3]
References
健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】 (bit.ly) 42歲張韶涵「無細紋保養法」超凍齡!醫教最強1招鎖水保濕 百元就有效 (health.tvbs.com.tw) 2024立春習俗及禁忌?立春開運祕訣?立春進補食譜 (health.tvbs.com.tw)雞蛋 動物性蛋白質 魚類魔女 牙齒 老化生肖 解碼
健身別只吃雞胸肉!醫曝其他「3肉類」功效選對部位仍助增肌減脂
除了雞胸肉外,也有其他肉類可以幫助增肌減脂。(圖/Pixabay)近年愈來愈多人開始健身,因此會選擇攝取雞胸肉來幫助肌減脂...
吃海鮮會膽固醇過高?營養師破解迷思!降膽固醇必吃4大法寶豆漿1喝法效果佳"
台灣四面臨海,漁獲量多且海鮮種類豐富,只是美食當前,許多民眾卻因為害怕膽固醇太高,而不敢吃海鮮!營養師陳冠蓉表示,不...
更年期後,女性心臟衰竭比例上升!醫師警告:2部位疼痛,不能輕忽
photos放大顯示提到心血管疾病,大家容易聯想到男性病患心臟病發的畫面,不過,隨著年紀增長,女性出現心血管疾病的機會亦愈...
味噌湯可緩解更年期熱潮紅!醫:有吃保健品6成輕症都有改善,重症還是要靠藥
喝味噌湯竟然可以改善更年期症狀!根據研究發現,經常食用味噌等大豆製品的日本、華人等亞洲婦女的更年期症狀如熱潮紅等的發...
跳一週減3kg!在家就能做「空氣跳繩操」,全球皆公認瘦身很有效!-CaVa
有效又不花錢的有氧運動[1]絕對要大推「空氣跳繩[2]」!它是一種模擬跳繩的運動,讓大家能在不受限於空間和天花板高度的情況...