台灣肥胖率東亞第一醫:提高蛋白攝取飲食能有效減脂不掉肌肉
飲食疾病肌肉醫師東亞減脂蛋白高居肥胖率東亞地區 文章 參考資訊
肥胖是病!世界衛生組織(WHO)已定義肥胖是慢性病,且在2020年全球肥胖年報中,台灣高居東亞地區肥胖盛行率第一名。醫師提醒,肥胖會引發各種疾病,然而減重方式更要注意,一項研究指出,高蛋白飲食,能有效減脂不掉肌肉,是有效的減重方式。
根據國民健康署公布的健康促進統計年報資料顯示,2017至2020年成人過重及肥胖率已高達50.3%,且在WHO的2020年全球肥胖年報中,台灣位居東亞地區肥胖盛行率第一名。
台北市立聯合醫院中興院區一般外科主治醫師郭智偉表示,肥胖容易引起如高血壓,高血脂,糖尿病,呼吸睡眠中止症,非酒精性脂肪肝,退化性關節炎等疾病,甚至也會提高罹患癌症風險,因此,肥胖已是國人應該要重視的健康問題。
造成肥胖的原因有很多,基因、生活習慣、環境、個性、身體健康等都是相關因素,但最重要的因素還是與飲食最相關。
隨著生物科技的發展,手術、藥物都有協助改善肥胖的方式,但這些體重控制管理方法背後的原理,都是強制肥胖病患「少吃」,來達到體重下降的效果。郭智偉說,少吃意味著攝取的營養素減少,可是人體每天都需要基本6大營養素的補充,藥物或手術介入治療只是輔助,治標不治本。
且在強制減少食物的攝取後,快速瘦身的病患普遍都有皮鬆肉垮及產生肥胖紋的問題,這是因為身體所需的營養素也變得不足,造成肌肉量減少,皮膚的膠原蛋白流失且失去彈性,也失去正常皮膚的保水功能所引發的問題。
2017年肥胖因素醫學期刊中的一篇隨機臨床研究報告中,針對「高蛋白飲食與標準蛋白飲食對代謝症候群體重下降的影響」,發現在進行高蛋白飲食的這組病患,半年後體重平均下降了7公斤,而進行標準蛋白飲食這組病患,半年後體重平均下降5.1公斤。
這些研究指出,人體攝取足夠量的蛋白質,就會造成體重下降,提高蛋白質的攝取量會使體重下降更為明顯,但郭志偉提醒,每人的身體健康狀況不同,如果要以提高蛋白質攝取量的減重方式,還是需要諮詢專業醫師。
他並分享了兩位臨床病患經驗,都是以提高蛋白質攝取量的方式進行體重管理,結果在不到3個月的時間內便分別減少了14公斤與11公斤,且減掉的幾乎都是脂肪,肌肉量沒有下降反而上升1公斤。
郭智偉指出,正確的減重方式,需要耐心及時間,「少吃」絕不是最佳的減肥方式,因過度挨餓既容易放棄也會復胖,建議應養成良好的飲食觀念及習慣,才能瘦得健康又美麗,也能夠養成不易胖的體質。
[no_relate_sql.name;block=a]
洪詩產檢「寶寶遺傳1疾病」李運慶難過車上落淚
娛樂2023.11.0111:02臺北時間洪詩和李運慶日前辦派對揭曉寶寶性別是女娃。(臉書)發布時間:2023.11.0111:02臺北時間更新時...
心血管疾病占國人10大死因的3項!怎麼利用「得舒飲食」來重建飲食習慣?-食力
你應該要知道的食事得舒飲食能幫助降低心血管疾病的風險和膽固醇,主要是多食用全穀根莖類、蔬果、白肉、堅果等健康的原型食...
新婚55天!人妻遭「捅49刀殺害」慘死家中兇手尪曾是輔警
中國2021年發生一起殘忍殺人事件,一名29歲女子新婚55天就遭到丈夫捅49刀殺害,當場死亡。而兇手丈夫因與患有精神疾病,被判...
6生肖留心疾病!吃3類食物滋補強身|中醫|命理|食補-台灣大紀元
健康是無價之寶。今年需要關注健康運勢的生肖,鼠、虎等六生肖要多注意今年健康。可透過後天以中藥進行體質調理,再搭配飲食...
嘉義縣衛生局舉辦校園營養培訓課程提升學童健康意識|中央社訊息平台
首頁[1]中文稿[2]發稿時間:2024/04/2417:09:09(中央社訊息服務2024042417:09:09)嘉義縣衛生局為提升校園照護人員的營養識能...
逆轉糖尿病|每10名港人有1人患糖尿病醫生推介3種食物必吃助降血糖/減肥/抗發炎
肥胖/代謝問題:體重增加、脂肪增厚、糖尿病、心血管疾病;過敏:皮膚紅腫痕癢、蕁麻疹、呼吸道症狀;肌肉和關節:關節腫脹疼...