不吃早餐「4大壞處」全公開!小心變胖腦袋空空健康雲
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▲早餐都不吃?可能增加罹患心血管疾病風險、腦袋空空缺乏專注力。(示意圖/記者許力方攝)
文:Hello醫師/Louis Zhang
醫學審稿:何懷德醫師
當人很累、很想賴床,或工作忙碌,時間緊迫時,許多人會不吃早餐,爭取額外睡覺或工作時間,但許多研究顯示早餐與健康有重要關聯,包括吃早餐會讓記憶力和注意力更好,降低壞膽固醇的水平,以及減少患糖尿病、心臟病和體重超重的風險。究竟不吃早餐會怎樣?有哪些壞處?《Hello醫師》為您解說!
不吃早餐會怎樣?4大壞處一次看
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1.不吃早餐身體變虛弱
一早起來,通常身體血糖較低,還得維持腦和肌肉的運作,如果沒好好吃早餐就工作,身體缺乏穩定的血糖與營養時,容易疲憊、沒體力,長期下來,身體就可能罷工,變得虛弱易病。
2.不吃早餐會增加心血管疾病風險
完全不吃早餐會導致血脂裡的三酸甘油酯和低密度膽固醇(LDL-cholesterol)升高,而高密度膽固醇(HDL-cholesterol)會降低,進而增加罹患心血管疾病與肥胖的風險。
▲不吃早餐反而容易吃下高油、高糖、高熱量的零食。(示意圖/本報資料照)
3.不吃早餐反而容易肥
如果不吃早餐,上課或工作到一半,肚子很容易飢餓難耐,這時人往往會禁不住高油、高糖或高熱量的零食誘惑,吃下大量零食,把一日所需熱量吃好吃滿。
研究顯示,固定吃早餐的人比不吃早餐的人更瘦,因為一早補充蛋白質和纖維,可以幫助接下來的飲食更規律,所以千萬別為了「減肥」,而故意不吃早餐,小心因此變胖!
4.不吃早餐會缺乏專注力
如果家裡有小孩,請務必提醒他吃完早餐再上學。小孩處於發育階段,若因為趕著上學而常不吃早餐,不僅會缺乏身體營養,上課也會難以專注學習,容易覺得疲倦吃力,長久下來,相信對小孩的身心靈都有負面影響。
研究顯示,固定吃早餐的小孩的在校成績,比沒吃早餐的更為突出,所以為了小孩的健康與學業,記得叮嚀孩子吃完早餐再出門!
吃早餐好處多!享受健康早餐好簡單
當然,為了身體健康,最好能早起好好享用早餐,但如果常常睡過頭,不妨也提前準備方便又營養的食物,例如:全榖麵包、水煮蛋、水果、無糖豆漿,菜包以及雞肉沙拉等,並且盡量選擇低油低糖的食材,才讓你的身體健康上工喔!
研究表明,與不吃早餐相比,吃早餐的孩子身體裡的鐵、B族維生素和維生素D,含量高出20%到60%。早餐可以說是當天最重要的一餐。無論您的目標是減肥還是僅僅為了健康,您必須將吃早餐定為習慣。吃早餐的益處很多,包括較低的糖尿病風險、增加的飽腹感和體重減輕等。
在選擇早餐時,盡量多吃營養豐富的食物,包括雞蛋,酸奶,燕麥片,水果和全麥吐司,並限制含糖穀物,如白麵包和其他高度加工食品。如果您認真對待自己的健康且想要減肥,那麼現在就讓定期吃早餐成為日常生活的一個常規模式。
本文獲《Hello醫師》授權轉載,原文:《不吃早餐會怎樣?4大壞處公開!小心變胖、工作效率更差[2]》[1]
延伸閱讀:
小孩吃素好嗎?切記包含這5種營養[3]
糖尿病血糖控制靠飲食!5個控糖撇步遠離糖尿病
[4]
肌肉隨年齡流失!預防肌少症3招一起做[5]
References
Hello醫師 (helloyishi.com.tw) 不吃早餐會怎樣?4大壞處公開!小心變胖、工作效率更差 (helloyishi.com.tw) 小孩吃素好嗎?切記包含這5種營養 (helloyishi.com.tw) 糖尿病血糖控制靠飲食!5個控糖撇步遠離糖尿病 (helloyishi.com.tw) 肌肉隨年齡流失!預防肌少症3招一起做 (helloyishi.com.tw)斷食的壞處糖對身體的好處身體缺水警訊糖對身體的危害遠超出我們想像人其實不需要吃早餐吃糖的好處小朋友吃糖的壞處 罕見疾病 耳鼻喉科 故事iphone語音控制語言無法下載中風 民眾 數據
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