抖音小吃「澱粉腸」翻車!被踢爆內含狗食原料「雞骨泥」 網驚:不敢吃了
寵物曝光人氣雞骨原料飼料LINE小吃TODAY近日粉腸狗食 文章 參考資訊
記者陳怡伶/綜合報導
大陸網紅零食「澱粉腸」一根不到15元台幣,人氣很高。近日卻遭踢爆添加了被當作寵物飼料的「雞骨泥」。報導曝光後,「澱粉腸塌房」衝上微博熱搜,不少網友直呼「不敢吃了」。
媒體踢爆「抖音小吃」澱粉腸內添加雞骨泥。(圖/翻攝微博@西部決策)據《央廣網》等陸媒報導,雖然名為澱粉腸,但根據調查,目前大陸市面上銷量較高的5種品牌澱粉腸,材料表第一位均是肉,其次為水,澱粉,白砂糖、味精、香辛料等調味料,以及三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、羧甲基纖維素鈉、誘惑紅等添加劑。
河南一澱粉腸製造商工作人員透露,澱粉腸的肉很少,「都是用的雞肉和雞骨泥,用鴨肉更便宜,大部分都是澱粉」。報導稱,目前出售雞骨泥的多是寵物食品的商家,商家強調,「骨泥不建議人吃,燒烤也不行」。
過去,一些低價餃子與肉丸也曾被踢爆使用雞脖泥、雞架泥。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授何計國曾表示,使用雞脖泥、雞架泥代替原有肉類使用的行為,本質是摻假和以次充好,其中的營養物質也無法被人體吸收。
雞骨泥經常被用於寵物食品。(圖/翻攝《央廣網》)據悉,大陸各地的路邊攤烤澱粉腸價格普遍每根2至3元人民幣(約8至13元新台幣),批發價一根只要五六毛錢。且澱粉腸至今還沒有專門的國家標準,也沒有遵循火腿腸國家標準來生產,甚至不能算作是火腿腸產品。
制定大陸國家標準《火腿腸質量通則》的肉禽蛋製品標準化技術委員會表示,該標委會主要負責實施商品名帶「肉」的食品標準化工作,所以過去沒有制定澱粉腸國家標準,但考慮到澱粉腸配料表中,標注的主要配料是肉類。委員會稱會再研究要不要制訂「澱粉腸」國家標準,有結論後會向大眾發布。
多家澱粉腸製造商也緊急發出聲明,否認在澱粉腸中使用雞骨泥。更有商家直接開直播,貼上「沒有骨泥」的標示,並現場吃下10根澱粉腸,呼籲消費者理性看待。
另外有澱粉腸的經銷商透露,受報導影響,退貨的人比較多。至於有沒有用雞骨泥,該經銷商沒有正面回應,僅稱「夫宇這牌子我們自己都不吃,它裡面有狠活」。
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