春分2024|春分易春困/濕疹發作/鼻敏感忌吃3類食物中醫推介14款湯水食物袪濕疏肝
食物春天濕疹中醫師節氣疏肝湯水頭條星島鄭壹尹 文章 參考資訊
春分2024/節氣/養生/禁忌/湯水|2024年3月20日(星期三)是二十四節氣的「春分」,春天第4個節氣。註冊中醫師鄭壹尹接受《星島頭條》訪問指,春分節氣容易出現「春困」症狀,養生重點是「袪濕養肝」。甚麼是「春困」?她講解春分特徵,並教養生禁忌及推介14種湯水食物,避免「春困」及濕邪引發的濕疹、關節痛、鼻敏感、感冒等不適症狀。
「春分」是甚麼意思?天氣會潮濕多雨嗎?
「春分」代表甚麼?有甚麼特徵?註冊中醫師鄭壹尹受訪時表示,「春分」代表著春季的中分點,過了春分,陽氣將會進一步升發,氣溫逐漸回暖,百花盛開,萬物欣欣向榮。
「春分」節氣特徵⬇⬇⬇
春分時節會出現甚麼特徵或變化?鄭醫師表示,二十四節氣之中的「春分」,還有以下特徵:
「春分」時節太陽正好直射到黃經0度,南北晝夜均分,是一年中晝夜等長的日子,日夜各分12小時。 春分之後,太陽直射的位置就會逐漸向北移,北半球就會開啟晝長夜短的模式,南半球則相反。 由於緯度問題,香港的晝夜等長時間會提早在3月14至15日發生,這兩天的日出及日落時間僅僅相差1分鐘。 在香港,春分的天氣將會回暖,氣溫回升到16至21度左右,且雨水增多,相對濕度非常高。香港「春分」節氣前後的天氣變化⬇⬇⬇
本港天文台預測,3月20日至28日的天氣概況。春分當天早上清涼,日間乾燥且部分時間有陽光。(圖片來源:香港天文台)
本港天文台資料預測,2024年3月20日「春分」當日部分時間有陽光,早上清涼,日間乾燥。[1]因受到乾燥的東北季候風影響,本周中期早上清涼,天色大致良好。
不過,預料本周後期將受到溫暖潮濕的偏南氣流影響,該區漸轉潮濕有霧、有驟雨,日間溫暖。下周中期將有另一股東北季候影響廣東。
「春分」易春困濕邪上身 誘發濕疹感冒關節痛
註冊中醫師鄭壹尹受訪時表示,「春分」節氣容易使人出現「春困」的狀態,亦容易被「濕邪」入侵身體而引發多種不適症狀,包括痛症、皮膚及呼吸道問題,甚至是傳染病。
「春分」常見的不適症狀⬇⬇⬇
甚麼是「春困」?「春分」節氣氣候可引發甚麼問題?
春困:亦稱為「春季疲勞症」,會使人出現困倦難集中、乏力的症狀,會經常感覺睡眠不足。 濕邪入體:中醫認為「外感濕邪,阻遏人體氣機與清陽」,「濕邪」會影響人體的氣機流動,引致身體出現氣機不暢的症狀,例如胸悶、氣短、甚至呼吸困難,患有哮喘、鼻敏感等氣管疾病的人需要多加注意。「濕邪」容易引起關節痛、發疹等症狀,因此如果身患關節痛、濕疹等病的人亦需要多加留意。 流感:春分的氣候特徵令流感等病毒性傳播疾病較容易流行。加上過去一次的冬季時間較短,代表養護身體、加強免疫力的時機較短,亦會令今次春季流感比較盛行。「春分」養生要袪濕養肝 宜做3事+避開2大禁忌
春分有甚麼養生禁忌?鄭壹尹醫師指出,春天主木,與肝對應,所以春天是屬於養肝的季節。同時,春分濕氣重,會引發身體出現種種問題。因此,春分的養生重點在於「袪濕養肝」,應注意5大養生宜忌。
春分養生5大宜忌⬇⬇⬇
「春分」養生宜忌:
室內開啟抽濕機:有助環境保持乾爽,減少環境外濕的因素。 運動至微汗:做運動可以加快氣血循環,使人精神抖擻,減輕春困的症狀,同時身體微微出汗有助帶走身體的濕氣。 清淡飲食:春分飲食應該以清淡為主,有利於避免身體積聚濕氣及肝臟調養。 避免吃辛辣甜膩多油食物:甜膩多油的食物會影響脾胃運化,營養無法被完全吸收,這時會引致痰濕內生。體內痰濕加上外濕 ,則會加劇身體出現種種「濕邪」症狀。 避免熬夜晚睡:熬夜會對肝造成損傷,還使身體難以補充陽氣,因此春分時節應該避免熬夜晚睡。「春分」養生湯水茶療 推介4款袪濕健脾疏肝
春分養生宜喝甚麼養生湯水?鄭壹尹醫師受訪時推介4款湯水及茶療,均具有袪濕功效,並有助疏肝、健脾及安神。醫師列出各款食療的材料、功效,並教製作方法。
「春分」養生茶療:瑰茉莉茶、陳皮赤小豆薏米水⬇⬇⬇
「春分」養生茶療
1. 玫瑰茉莉茶
材料:陳皮5g、玫瑰5g、茉莉5g 做法:將材料放入杯中,加入沸水,焗3至5分鐘後即可飲用。 功效:疏肝明目、化濕和中2. 陳皮赤小豆薏米水
材料:陳皮1角、赤小豆70g、 薏米70g、水1L 做法:將所有材料放進鍋內煲滾,之後轉小火煮45分鐘即可飲用。 功效:健脾去濕
「春分」養生湯水:薏仁茯神湯、粉葛紅蘿蔔豬骨湯⬇⬇⬇
「春分」養生湯水
1. 薏仁茯神湯
材料:薏仁30g、赤小豆30g、茯神30g、陳皮4塊、蜜棗2粒、水1.2L、鹽少許 做法:將全部材料洗淨,薏仁、赤小豆浸8小時;之後將所有材料放進鍋裡加水煮滾,然後轉小火煮1小時,最後加入鹽調味即可飲用。 功效:去濕健脾、安神寧心2. 粉葛紅蘿蔔豬骨湯
材料:粉葛600g、紅蘿蔔1個、粟米1支、陳皮1角、豬骨 300g、水4L 做法:將粉葛去皮切塊,豬骨焯水洗淨;將所有材料放入煲內加水煮滾,然後轉小火煮1.5小時,最後加入鹽調味即可飲用。 功效:健脾祛濕、生津止渴「春分」養生推介10種食材 宜吃薏米赤小豆
除了適量飲用湯水茶療改善濕重症狀,鄭醫師亦推介10種春分養生食材,並詳細講解其性味與功效:
「春分」養生食物及其功效
1. 菠菜
性味:性涼味甘 功效:養肝明目2. 椰菜
性味:性平味甘 功效:益腎補髓3. 豆苗
性味:性涼味甘 功效:清除體內積熱4. 芥菜
性味:性溫味辛 功效:利尿除濕5. 薏米
性味:性微寒、味甘 功效:健脾益胃6. 大蒜
性味:性溫味辛 功效:溫陽助陽7. 蘑菇
性味:性涼味甘 功效:悅神、化痰8. 茉莉花
性味:性涼味甘 功效:疏肝明目9. 赤小豆
性味:性平味甘酸 功效:利水消種10. 豆芽
性味:性涼味甘 功效:利尿除濕「春分」養生忌吃6種食材 應避免吃辣
此外,鄭壹尹醫師亦列出避免在春分時節進食的6種食材,以免傷肝或、引發敏感,加重身體負擔:
春分養生忌吃的食物及原因
辣椒:容易上火,不利養肝 蝦:有機會引起過敏,增加身體負擔 蟹:有機會引起過敏,增加身體負擔 花生:有機會引起過敏,增加身體負擔 芋頭:黏膩濕重食物,加重脾胃負擔,惹痰濕 糯米:黏膩濕重食物,加重脾胃負擔,惹痰濕「春分」必做2件事 袪濕養肝排毒
除了選擇適合的養生食材,春分節氣還可以做甚麼強身健體?鄭壹尹醫師提出2大建議,有助排清體內濕氣:
1. 春遊踏青
春分時節正是百花盛開、風光大好的時節,這個時候春遊踏青可以飽覽春色;而且踏青的運動量會引致人體微微出汗,有助排走體內濕氣。2. 多飲花草茶
春天喝花草茶有助養肝排毒,並且不少花茶亦具有提神去濕的效果,符合春分養生所看重的去濕養肝的原則。
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記者:Louise
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