「日本秋刀魚乾」一級致癌物超標近40倍!食藥署邊境攔截50公斤健康雲
▲日本秋刀魚節有一級致癌物。(圖/食藥署提供)
記者趙于婷/台北報導
食藥署今公布邊境查驗不合格產品,其中有一批日本焙乾秋刀魚節檢出苯(a)駢芘超標,該物質屬於一級致癌物,長期使用可能會導致消化道相關癌症。食藥署表示,總計50公斤已經在邊境攔截退運或銷毀。
食藥署今公布17項邊境查驗不合格產品,其中有一批來自日本熊本的「焙乾秋刀魚節」檢出苯(a)駢芘超標。食藥署副署長林金富表示,該批秋刀魚節檢出苯(a)駢芘80.6μg/kg,但依據「食品中其他污染物質及毒素限量標準」,苯(a)駢芘於煙燻魚肉限量為2.0μg/kg,因此不符規定。
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北榮職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌受訪時指出,苯(a)駢芘屬於一級致癌物,雖然在人體代謝速度比較快,也沒有急性毒性,不過長期慢性暴露,還是可能增加消化道相關癌症風險。
林金富也提到,這次秋刀魚節檢出苯(a)駢芘超標,是日本同產地、同號列近6個月第一次違規,後續會針對該公司同號列的輸入產品採加強抽批查驗。
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